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主题：【求助】求助，GB/T21118-2007

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发表于：2008/01/03 16:38:40 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
求助馒头标准GB/T21118-2007
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2008/1/3 16:40:32 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
http://www.instrument.com.cn/show/download/shtml/060841.shtml
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agnz1106
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2008/1/3 16:45:34 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主！这个标准从今年1日起执行，如果谁能提供，建议版主加精。
下面是关于该标准的报道：
据新华社1月1日电  从2008年1月1日起，“小麦粉馒头”标准成为国家标准（GB／T21118－2007）将正式实施。国家质检总局和国家标准化管理委员会日前联合发布公告，批准并公布这项标准。
    我国馒头加工业长期处于小作坊阶段，生产规模小，原料配比无定量，加工操作随意性强，导致做出来的馒头在口感、风味等方面因地、因人而异。

    此项国家标准不仅从原料配方、质量控制指标、检测方法等多方面对馒头生产进行了规范，详细描述了外观、内部、口感、滋味和气味等“感官质量要求”，还确定了重金属含量、微生物含量等卫生指标范围。
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2008/1/3 16:48:39 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
兄弟,你有没有看我帖子的内容,我已经在论坛的资料中心以及国标标准都提供了相应的下载
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sunrisehorse
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2008/1/4 8:55:24 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 lotus_sum 发表:
http://www.instrument.com.cn/show/download/shtml/060841.shtml


lz太伟大了，刚好需要
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阳线
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2008/1/5 23:28:26 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 black-ants 发表:
这个标准很荒唐的。我想不会施行的。

已经实施了。
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山人
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2008/1/5 23:34:18 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 li2008 发表:
求助馒头标准GB/T21118-2007


我这里有《小麦粉馒头》（GB/T21118-2007）全文，上传到附件里，有兴趣的网友请下载！
《小麦粉馒头》（GB/T21118-2007）

附件形式免积分下载，值得鼓励－－－－Sharkwein
该帖子作者被版主 sharkwein加 5积分， 2经验，加分理由：2007年标准免积分共享，加分鼓励
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