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主题：【焦点】大家一起来PK：隔夜茶能不能喝？

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yomengying
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2008/8/12 23:55:05 31楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
隔夜茶：特别是变味了的茶，既使还尝不出来变味，内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶内含有大量的蛋白质，大部分均不溶解于热水，残留在茶叶中。当水温高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,便会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸。经氧化后,这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物,对肠胃会造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。
人们通常认为隔夜茶不能喝。茶水放置时间长了会变为红褐色，其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。但是，夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。

没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下用途:
一、止血：隔夜茶中含有丰富的鞣酸，可以加速血液的凝聚。口腔出血时可以含漱，皮肤出血可用其洗浴。

二、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。

三、固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。

四、除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，经常用茶漱口可消除口臭。

五、止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。

六、防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
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jackcong
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2008/8/13 16:46:52 32楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
隔夜茶，我喝了好多了，自从开始喝茶开始就有这个习惯，一杯茶我得喝完，不会浪费啊，茶好贵的呢，而且茶农采之不易啊，有时候晚上没喝完，早上起来就把它喝掉了！好像到现在没什么大的影响呢。
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atlas
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2008/8/16 10:30:54 33楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊


长见识了!红茶隔夜好象经常有喝的,绿茶泡三四次就倒掉了,一般不会留到第二天.
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小寒
0205100221
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2008/8/16 19:18:22 34楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有些大虾分析的真不错，科学从现在开始
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liangmeng630
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2008/8/16 22:58:41 35楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我是不喝的！
感觉有点浪费！
现在看看觉得值！
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ynaufood
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2008/8/18 9:53:00 36楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只要不变质，喝了没有什么坏处
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pxqll409
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2008/8/18 14:54:08 37楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢楼主，原来就知道不能喝，还真不知道是为什么，今天学习了。
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lkm666
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2008/8/18 21:20:33 38楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我经常喝,身体仍然好好的.也许还有好的用处
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nnsss
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2008/8/19 9:58:00 39楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以喝，只是最好稀释一下！加点热水！
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mm123123
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2008/8/19 11:00:43 40楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
隔夜茶可以用作其他很多用途啊，浇花啊，擦污渍啊等等
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