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主题：【讨论】鸡蛋煮几分钟最好???

浏览0 回复42 电梯直达
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liu999999
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2008/8/10 11:24:50 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我喜欢把鸡蛋煮老些，一般在水开后控制3min以上的
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闪闪的红星
ltyue
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2008/8/10 11:27:04 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 steven_sela 发表:
那带一点流黄的鸡蛋营养好不？


据说不能完全杀净细菌
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唐伯猫点蚊香
jiangyunjun3
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2008/8/10 11:58:56 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 lp080502 发表:
我起码烧开了再10分钟

我也是10MIN,鸡蛋太嫩不易吸收.
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liangmeng630
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2008/8/10 12:19:05 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 youjian000 发表:
水烧开后,再煮3分钟.

我也是！
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吃饱不饿
liaoninglijia
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2008/8/10 12:20:52 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
荷包蛋我爱吃半生不熟的那种，看来也有这种情况
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熊猫宝宝
cbjcn1985
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2008/8/10 12:25:46 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我妈妈一般煮5分钟吧
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熊猫宝宝
cbjcn1985
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2008/8/10 12:27:15 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可是去吃牛排的，我喜欢鸡蛋不要煎熟， 我喜欢吸蛋黄。。。难道这样有细菌
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阳线
hzsunmoon
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2008/8/10 12:41:35 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 cbjcn1985 发表:
可是去吃牛排的，我喜欢鸡蛋不要煎熟， 我喜欢吸蛋黄。。。难道这样有细菌
主要是担心细菌中的致病菌，鸡蛋中沙门氏菌污染的几率是很高的，人虽然有免疫系统，但有时身体状态不佳，病菌就会趁机作乱。
还有鸡蛋煎、煮过生，蛋白质变性不充分，对消化吸收有影响，营养成分得不到有效利用。
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浪淘沙
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2008/8/10 13:49:55 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在沸水中煮3分钟最好
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郁闷的巴乔
chenyefu
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2008/8/10 13:51:54 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大家也应该来看看的，都值得去了解！
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