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主题：【转帖】健康晚餐食谱

浏览0 回复10 电梯直达
樱桃小丸子
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发表于：2008/08/12 13:46:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈高发趋势，这与晚餐进食不当有必然的联系。不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。这种以晚餐补早餐和中餐，片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯，加上运动量不足，难免会为日后的身体健康埋下“定时炸弹”。
　晚上6点左右吃饭最好　晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。
　首先，晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点。8点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
　其次，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
　第三，晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激使胃得不到休息，导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物，比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。
　用脑过多晚餐更要吃好
　长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。
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2008/8/12 13:49:58 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃得是福啊。
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卡布奇诺
jackdoason
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2008/8/12 14:11:06 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主达人呀！一看就知道不仅是好吃的，而且是会吃的！
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石龙
pzw4321
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2008/8/12 14:28:05 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
晚餐一碗小米粥，助你有个好睡眠。
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面对面想你
jackcong
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2008/8/12 14:31:14 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哎呀我的妈呀，你把我的习惯全给抖出来了， ，
晚上有时候会吃水果，有酒喝得时候会喝酒……
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穿越时空
fscmj
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2008/8/12 14:51:56 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还有一点要补充,饭后一支烟是十分有害的.
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樱桃小丸子
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2008/8/12 14:54:37 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 fscmj 发表:
还有一点要补充,饭后一支烟是十分有害的.

还是不要吸的好!!!!!!!!!!!!!!!
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咸菜妞
lp080502
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2008/8/12 18:40:59 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。
因为比较笨,所以经常用脑过多....还好补的东西比较常见
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yy_0324
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2022/3/5 5:56:24 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
晚餐不能光吃素，适当吃些蛋白质食物是很重要的。建议选择不易转化为脂肪的猪脊肉、牛腿肉、鸡胸肉等肉类。

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Insm_a857577
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2022/3/5 8:50:18 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好看都很好看
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