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ID:david-cai
行业:其他
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ID:sunspring
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原文由 sunspring 发表:应该直接检测蛋白中肽键含量,废除凯氏定氮法测蛋白;因为牛奶里添加的不仅是三聚氰胺,还有尿素等东西.
ID:dct1983
ID:jingsheng
原文由 jessj 发表:原文由 sunspring 发表:应该直接检测蛋白中肽键含量,废除凯氏定氮法测蛋白;因为牛奶里添加的不仅是三聚氰胺,还有尿素等东西.恩恩,有道理,牛奶里面加尿素那是多年以前就开始做的行业惯例了,国家的蛋白质分析方法还是需要改进。
ID:xy200609
ID:wangboxzzjs
ID:yuzhongyum