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主题：【求助】发酵液中总糖与还原糖的关系

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wyxy
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发表于：2009/01/21 16:20:13 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问用斐林碘量法测定发酵液中总糖、还原糖的含量，为什么查糖的标准曲线时，总糖直接查出、还原糖查出后要乘0.5？
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