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主题：【讨论】强化的营养素你检测过吗？

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bigsea110
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2009/6/6 6:57:35 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
维生素中的ADE检测不成问题，只是胡萝卜素比较难点，不过也不成问题，K可能麻烦，如果有UPLC还是能做的。至于矿物元素吗，原子吸收可以做8种常量的，其他的要靠石墨炉或者原子荧光了，最好有ICP就简单了，我们单位都已经做了十几年了。
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