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主题：【讨论】三聚氰胺怎么会出现在牛奶中呢？？？

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chaohenry
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发表于：2008/10/01 13:45:05 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不明白三聚氰胺怎么会出现在牛奶等食品中呢？它们在食品起什么作用啊？饲料等地方都很少有三聚氰胺的，咋在食品中却能查出来这么多呢，而且牛奶里大部分都含有三聚氰胺
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yuduoling
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2008/10/1 20:00:20 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个已经是很明白的事了
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Beryllia
licive
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2008/10/1 20:01:36 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
三聚氰胺不是通过正常途径进入牛奶中的。

目前牛奶中蛋白质含量的测定是通过测定其中的含氮量来推算的，三聚氰胺中含氮量比较高，并且之前并没有其对人有害的报道，所以就被奶贩子用来增加牛奶的“蛋白质”含量。
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