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主题：【讨论】牛奶样品检测

浏览0 回复11 电梯直达
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发表于：2009/03/26 17:17:14 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有没有做牛奶检测相关的版友啊？？实际的牛奶样品真的很难做。郁闷。。
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sqcdcyong
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2009/3/26 17:21:31 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hmzhou83 发表:
有没有做牛奶检测相关的版友啊？？实际的牛奶样品真的很难做。郁闷。。

我也做牛奶，都是成品。不知道你做的是成品？还是源奶？我做的其他还好，就是硝酸盐难做。我不做金属，有其他人做。
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hmzhou83
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2009/3/27 8:49:37 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我做的市场上出售的牛奶，做兽药残留检测，常规都是复杂的样品前处理，然后用液相或者气相检测，但是这个太麻烦，我们准备基于ELISA类似的原理测，抗原抗体接合，我们不想经过复杂的样品前处理，但是发现实际的样品本身之间区别很大，很头疼。
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快乐
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2009/3/27 8:51:54 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在有个β内酰氨酶，更是难做
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dong3626
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2009/3/30 21:53:52 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ynsfeed 发表:
现在有个β内酰氨酶，更是难做


也是牛奶里面的么？

有什么特性，有好处还是坏处？？
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Hurster
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2009/3/30 22:14:24 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ynsfeed 发表:
现在有个β内酰氨酶，更是难做

赞同，现在有的尝试测定代谢产物，不知道成功了没有！
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Hurster
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2009/3/30 22:16:30 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 dong3626 发表:
原文由 ynsfeed 发表:
现在有个β内酰氨酶，更是难做


也是牛奶里面的么？

有什么特性，有好处还是坏处？？

牛奶里本省也含有，但是也有人为的添加进去的，主要是降解beta-内酰胺类物质的，这样的话测定beta-内酰胺类就不会出现阳性了。
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lylsg555
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2009/3/31 13:19:42 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
为什么不去和二虎交流下呢？
给你转到【乳制品版】吧
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zongguitang
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2009/4/8 20:49:26 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 dong3626 发表:
原文由 ynsfeed 发表:
现在有个β内酰氨酶，更是难做


也是牛奶里面的么？

有什么特性，有好处还是坏处？？

降解抗生素的，这样即使牛奶里有抗生素，也见不到了。
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小鸟飞翔
tonyding
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2009/4/10 21:02:50 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zongguitang 发表:
原文由 dong3626 发表:
原文由 ynsfeed 发表:
现在有个β内酰氨酶，更是难做


也是牛奶里面的么？

有什么特性，有好处还是坏处？？

降解抗生素的，这样即使牛奶里有抗生素，也见不到了。


那抗生素降解了是不是就不用担心抗生素对人体的影响了
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初学者&九点虎
zhouyuhu
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2009/4/17 21:01:06 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hmzhou83 发表:
我做的市场上出售的牛奶，做兽药残留检测，常规都是复杂的样品前处理，然后用液相或者气相检测，但是这个太麻烦，我们准备基于ELISA类似的原理测，抗原抗体接合，我们不想经过复杂的样品前处理，但是发现实际的样品本身之间区别很大，很头疼。

实际检测主要是蛋白质在影响检测结果
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