主题:食品中铅的测定

浏览0 回复20 电梯直达
yswn
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原文由 weilai 发表:
如果曲线好 估计是消化的问题 火焰法做食品中的铅没问题

没有问题就是指低铅非常低也可用火焰做吗?国标第一法是用石墨炉法的.
如果加大样品的取样量再做是不是就没有问题,我称样品2克左右
wishfly1979
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原文由 tzl75 发表:
采用火焰还是石墨炉分析主要看分析需要的线形范围,火焰的一般在PPM,而石墨路的在PPB.

我用石墨炉做铅挺好的,方法应该可行的,就看你测的现行范围和前处理了
insnfeng
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“剂空白的吸光度为0.001 浓度为0.106,样品1吸光度0.002浓度0.171样品2吸光度0.002浓度为0.236”

样品的吸光度太小了!不能这样做!
renzhihai
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仪器波动值会造成相当大的误差的。火焰法测铅灵敏度低采取相应的措施提高灵敏度
yswn
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原文由 renzhihai 发表:
仪器波动值会造成相当大的误差的。火焰法测铅灵敏度低采取相应的措施提高灵敏度

何措施能否具体说说
yswn
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今天下午重又用石墨炉法测了一次样
标样浓度  吸光度
0.5ppm  1.480
1.0ppm  2.205
2.0ppm  2.882
3.0ppm  3.479
斜率为0.984
石墨炉的升温程序为
80℃ 10s 10s  3  1
120℃5S
450℃15S
2000℃0S
2200℃1S
40℃2S这个升温程序有没有什么问题,样品都没有加基改,但试剂空白与样品的浓度读出来都是负值,是样品消化的问题吗,还是标样的浓度太高了望各位指教
yehaiyun
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原文由 yswn 发表:
今天下午重又用石墨炉法测了一次样
标样浓度  吸光度
0.5ppm  1.480
1.0ppm  2.205
2.0ppm  2.882
3.0ppm  3.479
斜率为0.984
石墨炉的升温程序为
80℃ 10s 10s  3  1
120℃5S
450℃15S
2000℃0S
2200℃1S
40℃2S这个升温程序有没有什么问题,样品都没有加基改,但试剂空白与样品的浓度读出来都是负值,是样品消化的问题吗,还是标样的浓度太高了望各位指教

石墨管的标准浓度一般不超过50ppb,超过一个浓度线性就不太好了。
ynsfeed
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铅不太好测,看了你的数据,有两个问题

第一、火焰法测铅,你的标准点设置有问题,第一个标准点的吸光度为0.001,你想一下,火焰法的仪器漂移是多少,按国家检定标准来说,大概在0.005(我记不大清了),也就是说,仪器随便漂移一点,你的食品就不合格了。
建议你用石墨炉,原子荧光没有石墨炉方便。若你要火焰测,就必须要萃取,但萃取的重复性差,重复性差的主要原因是:有机物在火焰中不稳定,还有就是萃取率低。

第二、石墨炉测铅,上一位朋友说了,浓度真的太高了,一般做到20ppb就算高的了。石墨炉测铅,都要加基体改进剂,如1%磷酸二氢铵,灰化温度不宜过高,
jane4891
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我做的食品铅都很低,都没有超过0.1mg/kg的。我用火焰测出的豆腐干样吸光度好像是0.01几吧,标样是1ppm的吧,火焰虽然测出来了,但我没萃取,而且算下来应该很小的。总之我觉得火焰做土壤啊之类的铅应该可以,但是做食品确实不怎么好。
weiyibo
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一般情况下,仪器的吸光度值在0.01-0.7左右做出来的效果会比较好
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