主题:【讨论】泡打粉怎么消化

浏览0 回复5 电梯直达
282752199
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请问,测泡打粉中的金属元素最好怎么消化啊?有没有做过的??传授点经验
用湿法也不能溶解完全,干法马弗炉也没有什么变化,根本不能溶解
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chemistryren
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如果是类似土壤或者矿石之类的样品,建议使用美国EPA3052就可以了。如果没有微波那只能湿法消解了。那就得用硝酸,氢氟酸,高氯酸,反复多次加酸消解了。时间比较长。
核桃
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核桃
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压力罐消解-ICP/MS法测定泡打粉及面制品中的铝
http://d.wanfangdata.com.cn/Periodical_zgwsjyzz200810032.aspx
282752199
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unkle
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原文由 282752199 发表:
试过了,很难溶解,也不能完全消化

我是做食品的,接触过泡打粉,主要也是用做面包添加剂.采用微波、干法或者湿法都很难完全消解。我的做法是用微波消解,然后赶酸定容后用滤纸滤后的清液上机。经消解后,大部分有效成分溶于酸中,滤液可以直接上机。加标回收实验的回收率有85%以上。这样的回收率是不错的了。
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