主题:【第二届网络原创大赛作品】全程拍摄饮料中胭脂红测定过程

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hiei
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15:30 定容

旋蒸结束,将旋蒸瓶冷却至室温,准确加入5.00ml一级水将残余物溶解,
残余物的溶解建议使用超声波,但是需要注意:1.超声时间不宜过长,2.旋蒸瓶上壁的残余物也需要全部溶解下来。


残余物全部溶解下来了
hiei
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hiei
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等待测试用的样品



样品处理液与标准溶液颜色比较


hiei
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第二日
8:00 am
整理数据,计算测定结果和回收率



使用的液相色谱仪



回收率的色谱图



以上是我测定饮料中胭脂红的全过程,欢迎各位板油一起探讨!




社区=冬季=
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操作过程详细,图片清晰。很好

最后的那张图片是数据处理的,应该标明下用什么仪器来分析的就更好了
hiei
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原文由 lylsg555 发表:
操作过程详细,图片清晰。很好

最后的那张图片是数据处理的,应该标明下用什么仪器来分析的就更好了


非常感谢您的建议,图片已附。
tjy800224
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楼主描述的很好。请问楼主回收做的是加样回收还是模拟回收?聚酰胺使用前要怎么处理?谢谢!
hiei
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原文由 tjy800224 发表:
楼主描述的很好。请问楼主回收做的是加样回收还是模拟回收?聚酰胺使用前要怎么处理?谢谢!

做的是标准溶液的回收,
聚酰胺粉买的成品,直接使用就可以。
amoeba1982
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1、对这个样品而言,标准溶液回收和加样回收可能差别不大,但在日常实验中发现对粘稠液体样品,两者还是有差别的。
2、希望能和楼主探讨探讨其它食品样品中的色素分析,比如果脯、雪糕、肉制品等,不知能否遂愿,切盼。可以通过邮件联系,先附上邮箱:amoeba1982@sina.com
〓疯子哥〓
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很好的作品,也是很好的示例
从样品的处理到样品的分析,都介绍的很详细
希望有更多的人能分享自己的实验过程
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