主题：【讨论】食品安全重于泰山

石家庄市中级人民法院于11月24日对“三鹿”刑事犯罪案犯张玉军、耿金平执行死刑。其中，张玉军犯以危险方法危害公共安全罪，耿金平犯生产、销售有毒食品罪。
    回顾近年来食品安全事件，不只是奶粉，如苏丹红、注水肉、毒大米、甲醛啤酒等，每一起都触目惊心，每一次都令人发指。可以说，保障食品安全，已经到了刻不容缓的地步。
民以食为天，食以安全为本。不安全的食品，危害之大，确实可以用伤天害理来形容。直接地，不安全食品，无视人的健康，甚至视人命如草芥。从“三鹿”奶粉，到之前的种种食品安全事故，莫不付出了健康，乃至生命的代价，让人深感痛心。同时，食品安全事关经济发展，事关社会稳定。食品与每个人息息相关，一点安全事故，就会引起大面积的心理恐慌。而且，包括“三鹿”奶粉事件的许多教训表明，食品安全问题导致企业破产、经济滑坡，决不是耸人听闻。

　　然而，在生产环节，总是有一些人、有一些企业见利忘义，为祸作恶，为了牟利，不择手段。而监管者的不作为、不尽职，不仅纵容了不法行为，也让食品安全失去了最后一道防线。这样，从田野到车间，再到餐桌，不安全的食品就可以一路绿灯，畅行无阻。近年来，食品安全事故频发，我们应当承认，从生产到监管环节，确实存在诸多漏洞，甚至于在保障食品安全方面，法律还有缺位。以监管为例，人们有“六七个部门管不住一头猪”的说法。这并非笑谈，多头管理的现实难免会造成监管真空。再比如，对于危害食品安全的行为，如果不给予最有力的惩罚，很难让作恶者有真正的顾虑。事实上，一些缺陷的存在，客观上造成了不法行为的有恃无恐。

　　人的健康和生命高于一切，食品安全重于泰山。“三鹿”奶粉事件发生后，包括三鹿集团党委书记、董事长田文华，以及张玉军、耿金平在内的许多责任人，都付出了应有的代价。然而，无论如何，即便是张玉军、耿金平的死刑判决也无法挽回那些已经受损的健康，和已经逝去的生命。尊重生命，以人为本，我们寄希望于事前不留死角的防范与监管，那是最大的安全保障，也是最大的安全。我们希望企业家身上流淌着道德的血液，食品安全重于泰山。