实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8043229今日发帖：2 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品安全/营养与健康
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【转帖】武汉出现人造香肠肠衣 质检部门竟称无法检测

浏览0 回复15 电梯直达
社区=冬季=
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2010/01/09 10:17:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊



天然湿肠衣、天然干肠衣、人造肠衣（从左到右）对比



上月28日，商贩灌香肠巧变人造肠衣的消息曝光，连日来不断接到读者来电，反映购买的香肠不仅嚼不烂，甚至吃出像塑料片一样的东西。

　　记者调查发现，市场上人造肠衣和天然肠衣并存，不仅市民困惑，执法部门也感为难，工商人员多次送检，被告知无法检测。昨日，硚口工商分局无奈宣布，辖区内所有香肠加工点暂停销售，待商家提供肠衣合法票据和检测报告后，才能继续经营。

　　市民疑惑——

　　煮熟的香肠嚼不烂咬不断

　　近日，多位市民投诉称，买到肠衣煮不烂、咬不断的香肠。

　　尚女士说，几天前，她在小东门集贸市场灌制香肠时，发现商贩使用的不是猪小肠，而是一种类似塑料的黄色透明薄膜。她有些疑惑，但商贩称，这是一种胶原蛋白肠衣，比天然肠衣更好。她半信半疑灌了5斤香肠，晒干后一煮，香肠皮又厚又硬，怎么嚼都嚼不烂；吐出一看，有些类似塑料片的东西。

　　在武汉某高校工作的何先生称，几天前，他在学校门口的小超市购买了一袋真空包装的香肠，但肠衣咬不断。他挤出肠衣里面的肉，用火烧烤肠衣，有股塑料气味。

　　在小东门集贸市场，记者和工商执法人员发现不少人造肠衣产品。其中一种标注着“烟熏蒸煮类肠衣”，类似伸缩管，质地十分坚固，用力拉扯都扯不断。

　　工商人员介绍，用肠衣灌水的方法，可以分辨人造肠衣与天然肠衣的区别。他们将3种市场上有售的肠衣灌满水后，天然肠衣表面现出明显的血管经脉；人造肠衣则十分光滑，没有任何痕迹；另一种“天然干肠衣”，尽管表面也有纹路，但这些纹路断断续续，很不完整。

来源：中国经济网
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
hujiangtao
hujiangtao
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/9 11:50:26 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
香肠也少吃了
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
吉普丽儿
xiaopianzi1209
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/9 12:03:36 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只是再找借口罢了，想检测就能检，只是谁都不想但这责任
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
雾非雾
mcds
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/9 12:11:41 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在没弄清楚是具体材质的安全性之前，市民不要买，相关管理部门也应该加强管理和宣传，防止市民受骗，进而影响身体健康。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
zengzhengce163
zengzhengce163
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/9 19:41:12 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
除了问题，先要撇开自己的责任，呵呵！
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
pishuangmen
pishuangmen
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/10 17:17:15 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
武汉出现人造香肠肠衣 质检部门竟称无法检测！


全国质检部门取消得了！
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
gqjo901375
gqjo901375
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/10 17:58:40 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这样都不能检测,那质检部门不就是一个摆设?
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
张驰有度
sqxiumeiwang
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/11 15:56:29 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大家都不要吃东西了，我们的嘴巴都成检测机构了，赶快用嘴巴去挣钱吧。质检机构不是按检测项目收钱吗，那我们按每尝一口多少钱算吧。让质检机构下岗。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
liudi20052006
liudi20052006
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/11 16:00:40 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
就是，只是借口而已
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
有水有渝
xky0230699
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/11 19:36:38 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
看看都不敢吃了
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
小鸟飞翔
tonyding
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/12 18:10:09 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没有专门的标准依据吧？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 【转帖】武汉出现人造香肠肠衣 质检部门竟称无法检测
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁