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主题：【转帖】天然食品也有毒

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雾非雾
mcds
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2010/1/9 14:21:23 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
有一种野菜，叫“马兰头”，不知有毒吗？


马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。性味 甘、平、微寒，无毒
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雾非雾
mcds
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2010/1/9 14:22:55 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
鲜黄花菜有毒。因为鲜黄花菜含有秋水仙碱毒素。秋水仙碱本身是无毒的，但进人人体后被氧化成氧化二秋水仙碱，则含有剧毒，会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激，表现为嗓子发干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胃有烧灼感，严重的可产生血便、血尿或尿闭等症状。


所以要先把鲜黄花菜放到水里焯一下，再放到冷水里泡2个小时以上，可以去掉其中含有的秋水仙碱的物质。然后炒菜，味道不错。
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老多_小多
emoc98311
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2010/1/9 18:43:11 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
天然食品有毒还有很多吧
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土老冒豆豆
tulaomaodoudou
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2010/1/10 18:02:57 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还有霉变的花生米，大米，吃了也有毒。
蘑菇类很多也有毒的。
河豚有毒。
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/1/10 20:55:59 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 仙豆(elixirqin) 发表:
所有的 都是不能过量
适量就行
还有就是食物本身都带有一定的毒性什么的
只是表现的强弱而已
另外中药里面体现的布也是相生相克吗


这个说法好，人体是有一定抗性的。不要让人体丧失了这种能力。
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/1/10 20:57:21 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
我就吃杏仁中过毒，就不过每天吃六到十颗，连吃了几天而已。


后果不严重吧
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沙漠之舟
jwq942113
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2010/1/11 9:25:58 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
有一种野菜，叫“马兰头”，不知有毒吗？
应该没问题  我老吃的
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灰米奇
eginzon
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2010/1/11 9:42:32 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
豆浆中毒的也有很多。虽然一般人不会喝生的豆浆，但是豆浆中有毒物质“皂素”会出现一种假“沸”现象，必须“开锅”十分钟才能放心饮用。

这个上次好象有帖子说，温度不宜高，看到冒第一个泡即可。不是矛盾了嘛！
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liulu0228
liulu0228
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2010/1/11 10:18:40 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很多动植物都会有天然毒素，比如说河豚毒素、毒蘑菇中蝇毒碱、苦杏仁千万不能吃含有氰化物。所以食用天然食物也要注意安全
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/1/11 13:27:04 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 土老冒豆豆(土老冒豆豆) 发表:
还有霉变的花生米，大米，吃了也有毒。
蘑菇类很多也有毒的。
河豚有毒。


这些属于发霉的和剧毒的应该跟楼主说的还不完全一样。
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