主题:【求助】水产品中组胺的检测

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echo-chen
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请各位高手指教:请问水产品中组胺用什么方法来检测?有哪些单位可以做这方面的检测?谢谢!

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原文由 魅力星光(kikiaa) 发表:
检测组胺有什么作用?》?


水产品有要求,多了要中毒的。
lysldl
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myj520181
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原文由 echo-chen(chen4650007) 发表:
请各位高手指教:请问水产品中组胺用什么方法来检测?有哪些单位可以做这方面的检测?谢谢!

应该是有国标法(HPLC)、AOAC方法,ELISA方法,ELISA试剂盒和快速试纸条,可分别满足水产企业筛查(50ppm)的需求以及检测机构定量检测(2.5-50 ppm )需求。
myj520181
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原文由 魅力星光(kikiaa) 发表:
检测组胺有什么作用?》?

应该是新鲜度的一个指标吧
abcdefghijkl123
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