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主题：【转帖】食用“皮球”豆腐要小心

浏览0 回复24 电梯直达
去年冬天
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发表于：2010/03/04 15:08:15 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
    最近，市场上出现了一种特制豆腐，弹性大、摔不碎，人们叫它“皮球”豆腐。据相关报道，所谓的“皮球”豆腐，是因为在我们常吃的普通豆腐里添加了某种“固化剂”，这种“固化剂”不仅能使豆腐产量增加，而且增强了豆腐的弹性，豆腐硬度也比普通豆腐大。但是，按照国家食品添加剂的使用标准，并没有发现所谓的“食品固化剂”的批号和文字说明。也就是说，添加这种“固化剂”的食品是没有安全保障的。 

    在这里，给大家介绍三种鉴别“皮球”豆腐的方法：一是普通豆腐没有“皮球”豆腐的弹性大，而且易碎；二是普通豆腐散发着豆花的香味，“皮球”豆腐有股刺鼻难闻的气味；三是普通豆腐保质期较短，而“皮球”豆腐保质期较之长好几倍。
 

为了身体健康，建议广大消费者不要购买这种添加了所谓食品“固化剂”的豆腐。
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2010/3/4 15:13:52 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个固化剂是什么化学品
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liuzeping
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2010/3/4 15:57:44 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
所谓食品“固化剂”的豆腐中"固化剂"是什么？加入量多少？是否符合国家标准？

食品“固化剂”的豆腐中"固化剂"是什么没有标准应该属于不合格食品，百姓有知情权！
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天天洗碗
binglang1985
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2010/3/4 16:24:08 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这也太假了吧，谁敢吃啊，居然还“弹性大、摔不碎”，能咬动吗？
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雾非雾
mcds
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2010/3/4 20:12:53 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
会不会是类似琼脂之类的胶凝剂？
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/3/4 23:41:11 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个应该很危险的，但是干嘛要吃这种食品呢
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穿越时空
fscmj
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2010/3/5 5:52:01 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谁知道这固化剂是什么成份呀?
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ghost99
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2010/3/5 8:13:52 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这种垃圾食品越来越多了，没办法啊，商人为了自己的利益，会发明越来越多的“新”食品。
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梧桐
mengzhou
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2010/3/5 9:12:03 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
把信息报料给记者吧，让他们去调查一下，看到底是什么东西
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iiium
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2010/3/5 9:36:50 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
能消化吗?
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whyy-111
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2010/3/5 10:50:16 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个太可怕了，怎么觉得吃的都越来越不放心了呢
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