主题：【转帖】长春市黑窝点查获一吨多问题猪头肉

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发表于：2010/03/17 13:37:45 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

今天是农历二月初二，民间有“二月二”吃猪头肉的习俗。

记者暗访

　　平房里飘出肉香

　　“那个加工熟食的地方旁边挨着麻将馆，已干10多年了，附近不少人都买过他们家的熟食，拉肚子的事情时有发生。”举报人给本报打来电话称。

　　3月11日6时，记者乔装成附近邻居去敲门，“你这是不是做熟食啊？”

　　记者只被允许站在门口，不让进屋。这是一间10平方米左右的小屋，分里面两间，外面这间堆放着各种杂物，靠近门口的地上，放着十几个编织袋，里面装着猪爪、鸡肉等半成品，地上乱七八糟地摆着脸盆、锅具等，里面盛放着黑乎乎的油。门右侧有大量盐、味精、香叶等调味品散口堆在墙角。

　　里屋是加工熟食的地方，装满熟食的大盆放在地上，工人穿着脏兮兮的鞋子在上面迈来迈去。地上满是油污，肮脏不堪，房间内随处可见凌乱的成品、半成品食品，有猪头肉、烤鸡等。

　　工人徒手从外屋的编织袋里抓起鸡和猪爪，不经过清洗就直接放入黑水沸腾的大铁锅里。

　　买了两块猪头肉后，记者回到采访车内继续等待。看到送货的是用摩托车和面包车!

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2010/3/17 13:38:25 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

执法行动
　　一吨多猪头肉被查扣
　　16日7时许，长春市工商局朝阳分局市场科、执法一队、南站工商所，长春市公安局朝阳区分局城管治安科、朝阳区城市管理行政执法局湖西大队，10多名执法人员组成联合执法小组，对这处熟食加工点进行查处。
在外屋的地上，摆放着20多个编织袋，里面装着的全是半熟的猪头肉，颜色发红，气味有些腥臭，编织袋上还堆放着几个纸箱，上面标明猪爪，产地是美国。经执法人员称量，20多个编织袋的猪头肉重一吨多。
　　再往里面走，有一条狭窄的走廊，走廊的一个柜子里，放着红色、黄色、白色的罐子，罐子上没有贴任何标识，只有其中一个罐子上写着“乙基麦芽酚”，每个罐子里都放着一个小碗，用来当做称量的工具。执法人员拿起罐子闻了闻，“这些是添加剂！”
　　执法人员检查发现，工人没有健康证，这里也没有生产许可证及卫生许可证。长春市工商局朝阳分局市场科科长俞东凯表示，依据规定，依法取缔这处加工点。
　　16日8时许，执法人员将猪肉制品、运输工具、冰柜等运回工商局，肉制品将进行焚烧掩埋处理。
• 两熟食专柜被查
　　8时30分许，工商执法人员兵分两路。一路来到祥和市场“香吧佬”熟食专柜，这处专柜还没营业。执法人员将柜台贴上封条，并要求市场工作人员不允许该专柜继续经营。
　　在永乐农贸市场“乡吧佬”熟食柜台，一位大娘正要买猪头肉，当执法人员要求服务员出示质检报告等票据时，服务员拿不出来，还解释称：“什么都有，但刚从别处搬来不久，现在拿不出来！”
　　由于无法出示合法手续，执法人员将柜台内所有熟食全部下架，装入塑料袋内依法没收。
　　执法人员提醒市民，选购熟肉制品时，可采用看、嗅、摸的方法鉴别其新鲜程度。若熟肉制品色泽不正、发粘、有臭味，则属变质、劣质肉制品。

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