主题:【讨论】开水烫碗---你做过吧

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小景
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开水烫碗不一定能杀菌,但是做一下总比不做的好,至少会干净些 啊
Jason-lee
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现在一般都是成套的消毒餐具,有时候小餐馆里面,也会用开水过一下,不是为了杀菌,只是为了能够洗一下灰尘或者是油腻而已。
灰米奇
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sophaloki
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lucklingmm
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我感觉没多少人觉得这样做很有效果,用水涮涮餐具,是为了安慰自己,
gzqhm
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感觉餐具在台上有一段时间,要用开水洗一下才心安
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wukangle
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slyt2005
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多数细菌和真菌的营养细胞在60℃左右处理15min后即可杀死,酵母菌和真菌的胞子要耐热些,要用80℃以上的温度处理才能杀死,而细菌的芽胞更耐热,一般要在120℃下处理15min才能杀死。 简单的汤一下作用不大
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