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主题：【求助】如何测面包、馒头的硬度？

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发表于：2010/09/17 15:53:55 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如何做面包、馒头中的硬度、粘度？帮帮忙，进口的食品质构仪太贵！
该帖子作者被版主 牛牛加 1积分， 2经验，加分理由：欢迎来微生物讨论问题
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2010/9/17 17:19:30 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
http://www.instrument.com.cn/parts/P977027.htm
可以直接买面包硬度检测仪啊  比如上面介绍
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