【转帖】中科大学生研发出新型质谱仪告别三聚氰胺

小鸟飞翔

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2010/10/28 17:10:56 21楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

所有的都能检测出来，三聚曝光之前能检测出来里面的三聚么并告诉大家是有害物质么？

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2010/10/28 17:11:33 Last edit by tonyding

roland2008

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2010/10/28 17:25:02 23楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这年头，不搞点噱头是不能吸引眼球的。

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qqqid

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2010/10/28 17:43:30 24楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 新窦(capinter) 发表:
要看仪器的性能如何了，“如果我们拥有一个质谱仪，对于食品中的所有成分看得一清二楚”似乎这个几乎不可能，没有万能的仪器，再者前处理会相同吗。
要告别这些添加物靠的不是我们检测人员，而是在第一道生产者的良知。

良知是靠不住的，添加物需要有效的监管。

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star_05240721

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2010/10/28 17:49:54 25楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

真的吗!仪器什么时候能见到?

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玉米馒头

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2010/10/28 19:38:44 26楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 star_05240721(star_05240721) 发表:
真的吗!仪器什么时候能见到?

在不远的未来吧...

关键这新闻本身就语焉不详...真假无从推断

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liyan-liyan

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2010/10/28 19:56:29 27楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

只能说期待，但是不抱希望

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Allen

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2010/10/28 20:44:09 28楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

能多给些信息么

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lilongfei14

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2010/10/28 20:53:48 29楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

不管怎么样支持中国，希望我们的仪器越来越强大

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黑子

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2010/10/28 21:32:53 30楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

别说单飞行时间质谱了，Q－tof在在中国卖了也不是一年两年了，三聚氰胺事件还不是出了！

飞行时间质谱定性确实很强大，但是所有有害物质都是超过某个范围才对人体有害，这个范围是需要医学工作着来界定的。并不是说仪器检出来有这个东西，就一定有害的。

基层的检测机构还是要根据国标来检验产品的。三聚氰胺事件前，就算检测机构发现了三聚氰胺，也不敢就断定这个东西一定有害，警告大家不要食用。

告别三聚氰胺，不能靠仪器，最根本要靠制度。我们需要有一拨人，不需要按照国标，专门抽检市面上的食品，去发现不断变化的食品污染物。当然，也要注意国际动态。不得不承认，欧美对食品安全看的比我们重，食品里有什么有害物质，人家会比我们早发现的。我记得，好像三聚氰胺发生之前，美国人都已经对我们出口美国的宠物食品进行三聚氰胺的检测了。

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