主题：【讨论】忽悠人的报道-一小时测出“地沟油” 质检引入快速检测设备

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一小时测出“地沟油” 质检引入快速检测设备

    食品厂用的油好不好，一个小时就能告诉你答案。近日记者从锡山质监局了解到，针对食品生产企业的“地沟油”专项检查中，用上了这种快速检测技术，就能迅速判断油品的好坏。

    近日锡山质监局对辖区内的2家食用油脂生产企业的产品及11家肉制品、糕点生产企业的原料油脂开展了现场快速检测工作。检测人员现场随机抽取了肉制品企业原料库房内的桶装原料油，糕点生产企业的固态液态辅料油以及自制猪油，油脂生产企业的成品油脂共计24批次。现场通过试剂滴定的方式，检测油脂中过氧化值的含量，一个小时内就能迅速得出结论。此次专项检查中，所有企业所用油脂均符合国家标准，所有液态油色泽均匀，无沉淀。检查人员还核查了企业购进的食用油标识以及索票索证情况，企业使用的油品来源正规，未发现使用“地沟油”的迹象。食品科相关人士介绍，快速检测设备是今年4月份加入了他们检查一线的队伍，可以快速检测20多个项目。一旦在快速检测过程中，发现食品某些指标异样，将立刻抽取样品正式送检。通过这样的方式，可以迅速在生产领域发现问题食品。

转载于：无锡商报

问题：上述红色部分，按国家标准，若是试剂齐全的，20分钟就能出检测结果，还需要引入什么快速检测设备？
          大家都是搞检测的，你说对吗？

原文由 fengmo4668(fengmo4668) 发表:

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一小时测出“地沟油” 质检引入快速检测设备

    食品厂用的油好不好，一个小时就能告诉你答案。近日记者从锡山质监局了解到，针对食品生产企业的“地沟油”专项检查中，用上了这种快速检测技术，就能迅速判断油品的好坏。

    近日锡山质监局对辖区内的2家食用油脂生产企业的产品及11家肉制品、糕点生产企业的原料油脂开展了现场快速检测工作。检测人员现场随机抽取了肉制品企业原料库房内的桶装原料油，糕点生产企业的固态液态辅料油以及自制猪油，油脂生产企业的成品油脂共计24批次。现场通过试剂滴定的方式，检测油脂中过氧化值的含量，一个小时内就能迅速得出结论。此次专项检查中，所有企业所用油脂均符合国家标准，所有液态油色泽均匀，无沉淀。检查人员还核查了企业购进的食用油标识以及索票索证情况，企业使用的油品来源正规，未发现使用“地沟油”的迹象。食品科相关人士介绍，快速检测设备是今年4月份加入了他们检查一线的队伍，可以快速检测20多个项目。一旦在快速检测过程中，发现食品某些指标异样，将立刻抽取样品正式送检。通过这样的方式，可以迅速在生产领域发现问题食品。

转载于：无锡商报

问题：上述红色部分，按国家标准，若是试剂齐全的，20分钟就能出检测结果，还需要引入什么快速检测设备？
          大家都是搞检测的，你说对吗？

感觉红色字体有两种理解方式：一，一个样品一个小时内得出结论；二，所以24批次样品，一小时内得出结论。
报道中说的到底是哪种可能？我没看清楚。
但楼主肯定认为是第一个可能。大家说说看应该怎么理解。

原文由 wenxy204(wenxy204) 发表:
如果是滴定，都不需要1个小时。但不是所有检测项都是滴定吧？