主题:【求助】冰冻还是加热

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wangkuncmu
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请问利用有机溶剂沉淀蛋白法处理血清,为什么有人用室温或是加热的乙腈,还有人使用冰冻乙腈
到底哪个效果更好呢,提取有机盐成分。谢谢喽!
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青林
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有机溶剂沉淀蛋白质可与水混合的有机溶剂,如酒精、甲醇、丙酮等,对水的亲和力很大,能破坏蛋白质颗粒的水化膜,在等电点时使蛋白质沉淀。在常温下,有机溶剂沉淀蛋白质往往引起变性。例如酒精消毒灭菌就是如此,但若在低温条件下,则变性进行较缓慢,可用于分离制备各种血浆蛋白质
该帖子作者被版主 z147531积分, 2经验,加分理由:解答奖励
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