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本实验室主要工作就是:微生物发酵与代谢调控、蛋白的分离纯化、生物材料的研发与生产（化妆品、面膜、人工血管、人工骨................)

发酵用实验仪器设备一览主要仪器
12.8L、30L、 50L、 500L等规格国际知名品牌（瑞士比欧、德国贝朗）全自动控制发酵罐，并带有尾气分析仪，用于微生物高密度发酵从实验室小试研究到工业化生产。

【第三届原创参赛】秀秀我们的实验室 SHOW一下(11月)

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http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20101108/2913004/

曾经出现问题与解决方案
第一例、在暑期的实验中，我们发现发酵失败的次数较多

现象：在上罐3到6个小时内，到某一时间，溶氧突然升高，为其中二氧化碳的含量降低。

失败原因：① 接种染菌 ；

② 上罐时染菌；

③ 上罐前已经染菌。（ √ ）

改进前的试验流程：

第一天上午配料等→→ 第一天下午实消等 →× → 第二天早上上罐发酵

改进后的试验流程：

第一天上午配料等 → → 第一天下午空消等 →→ 第二天早上实消，上罐

流程改进后的结果： 目前很少有放罐记录。

分析原因：因为改进前的试验流程：第一天下午实消等这一步结束以后，有一个晚上的时间，罐子的使用太久，会气密性不好，导致晚上温度一降下来，外界的菌体可能通过细微的孔径进入到发酵罐子中！！从而导致染菌！！

第二例：最近连续三次放罐（发酵失败，放出菌体）

现象：在上罐2到3个小时内，到某一时间，溶氧突然升高，发酵液中溶解氧浓度（DO值）从30%一下子上升到80%~~90% 甚至是达到了99%！！

失败原因：①开始留的原始的种子（-20°C保存的）染菌；( √ )

② 划一级平板或二级平板时接种染菌；

③一级摇瓶或二级摇瓶接种时染菌；

④ 上罐前已经染菌；

⑤上罐时染菌。

验证方案：

时间培养OD	2h	4h	6h(诱导)	9h（诱导结束）	12h
正常	3.31	5.04	5.67	6.54	6.76
验证	1.27	2.95	3.61	3.81	4.02

并且，验证实验的摇瓶发酵起始OD为3.84，而正常情况下OD应该为5.00~~5.40左右。再者，验证实验的生长缓慢，菌体老是生长不起来。

然后，重新划平板。这次发酵成功！！

菌种的培养：

-70°C保藏→→-20°C保藏→→4°C保藏→→一级平板→→二级平板→→一级摇瓶→→二级摇瓶→→上罐发酵！

后记：如有此类情况，可以直接从新划平板，接新的菌种进行发酵！