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主题：【讨论】你对餐饮业的消毒套餐具能放心食用吗？

浏览0 回复8 电梯直达

【四季风】

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发表于：2010/12/05 20:18:26 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

近几年来各个城市都建立起餐饮业的“餐具消毒中心”，餐饮业所使用的餐具都是由“餐具消毒中心”统一配送，但有时候我们到饭店吃饭的时候，发现有的餐具如：碗、茶杯、碟子或钢化杯子等，有不干净的现象，看见餐具壁上好象残留有可疑洗洁精的一层膜，餐具壁表面不太光洁，所以现在每一次到饭店吃饭，我都很习惯地用开水或茶水洗一下所用的餐具，这才放心使用。有的“餐具消毒中心”由于工作量大，有一部份餐具消毒不彻底，致使有大肠菌群检出。
所以，你对餐饮业的消毒套餐具能放心食用吗？有何看法？

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2010/12/5 21:52:25 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

确实不放心，特别是一些小店根本就没有消毒工具

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莞城.XiShui

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2010/12/6 9:35:03 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

好象是要加1元/套。

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ian.cheng

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2010/12/8 9:39:26 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

不是很放心

不过去了不放心也没办法，还是要用的

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工农兵

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2010/12/9 14:44:05 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

有些不放心，看着确实很干净，不过，具体什么情况不了解。

都是放在消毒橱中，有的时候还有水。

消毒柜的功能等等情况都很担心。

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dpyang339

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2010/12/9 14:50:51 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

最好自给自足。

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工农兵

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2010/12/18 23:01:08 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 【四季风】(gpwrx) 发表:
近几年来各个城市都建立起餐饮业的“餐具消毒中心”，餐饮业所使用的餐具都是由“餐具消毒中心”统一配送，但有时候我们到饭店吃饭的时候，发现有的餐具如：碗、茶杯、碟子或钢化杯子等，有不干净的现象，看见餐具壁上好象残留有可疑洗洁精的一层膜，餐具壁表面不太光洁，所以现在每一次到饭店吃饭，我都很习惯地用开水或茶水洗一下所用的餐具，这才放心使用。有的“餐具消毒中心”由于工作量大，有一部份餐具消毒不彻底，致使有大肠菌群检出。
所以，你对餐饮业的消毒套餐具能放心食用吗？有何看法？

现在针对于餐饮的餐具有相关标准规范吗？

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