主题：【资料】酿造酱油与配制酱油的区别

原文由 雾非雾(mcds) 发表:

原文由 熊猫宝宝(cbjcn1985) 发表:
海天酱油咋做的？

是大豆酿造酱油，天天广告上这么说的。

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原文由 熊猫宝宝(cbjcn1985) 发表:
海天酱油咋做的？

是大豆酿造酱油，天天广告上这么说的。

广告..希望是真的才好，家里一直用这个...

原文由 abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:
GB 18186-2000《酿造酱油》中规定，酿造酱油是以大豆（或）脱脂大豆、小麦和（或）麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。
    SB 10336-2000《配制酱油》中规定：配制酱油以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。但配制酱油中酿造酱油的比例（以全氮计）不得少于50%，并且其中不得添加味精废液、胱氨酸废液、用非食品原料生产的氨基酸液。

    我国目前生产的酿造酱油与配制酱油都属于调味品，消费者可根据日常饮食习惯选择。GB 7718-2004《预包装食品标签通则》中规定酱油产品标签中要标明“酿造酱油”或“配制酱油”。

原文由 ghcily(ghcily) 发表:

原文由 熊猫宝宝(cbjcn1985) 发表:

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海天酱油咋做的？

是大豆酿造酱油，天天广告上这么说的。

广告..希望是真的才好，家里一直用这个...

大豆估计也是转基因的大豆。

原文由 熊猫宝宝(cbjcn1985) 发表:

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原文由 熊猫宝宝(cbjcn1985) 发表:
海天酱油咋做的？

是大豆酿造酱油，天天广告上这么说的。

广告..希望是真的才好，家里一直用这个...

原文由 去年冬天(7336167) 发表:

原文由 abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:
GB 18186-2000《酿造酱油》中规定，酿造酱油是以大豆（或）脱脂大豆、小麦和（或）麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。
    SB 10336-2000《配制酱油》中规定：配制酱油以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。但配制酱油中酿造酱油的比例（以全氮计）不得少于50%，并且其中不得添加味精废液、胱氨酸废液、用非食品原料生产的氨基酸液。

    我国目前生产的酿造酱油与配制酱油都属于调味品，消费者可根据日常饮食习惯选择。GB 7718-2004《预包装食品标签通则》中规定酱油产品标签中要标明“酿造酱油”或“配制酱油”。

那么醋呢？
是不是也分了两种？