主题:【转帖】头发能做酱油吗?

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atlas
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有人用头发做酱油

  “头发加工酱油,这种说法我以前听说过。头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液,也叫液态氨基酸钛淡,用这种物质可以做酱油。以前很多小地方都用这个加工酱油,成本比发酵出来要低很多。”爆料市民郭先生说

  “以前我在河北一家酱油厂干过活,是一家小酱油厂,生产酱油不经过发酵,而是用酱色兑水加盐加氨基酸,甚至脏水也往里面倒。老板拿回来的氨基酸也是最便宜的动物氨基酸,里面甚至还有没完全过滤掉的头发。”爆料工人林先生说,“我第一次看到差点吐了。这些氨基酸用时要先用纱布过滤,如果有头发就过滤掉了。专门生产氨基酸的地方,到处都是人和动物的毛发,看着渗人。醋酸兑水就是醋了,就这么简单,自己在家里都能生产。很多村子加工酱油的小厂特别多,但村民都吃知名品牌,自己村里的从来不吃,因为他们了解生产过程。”

  生产酱油不需发酵

  “正规厂家生产酱油都是用豆类发酵而成,需要差不多6个月的时间。但有些小厂为了省事省力省钱,根本就没有发酵的工艺,甚至连锅炉都没有。加工酱油是往酱色里兑盐、兑水,酱油含氨基酸,正规厂家通过发酵生产出来的植物氨基酸对人的身体没有害处,但这些没有发酵工艺的小厂会用动物氨基酸,这种氨基酸对人的身体是不宜的,国家也不允许用。”

  “就像醋,小厂都是从外面进冰醋酸然后兑水,这就成了醋,好一点的小厂用食用冰醋酸,有些小作坊为了图便宜,图味道浓,甚至用工业冰醋酸,工业冰醋酸含有大量的杂质,有致癌物,国家是禁止的。”

  “如果你们去一些小厂家,看到没有锅炉没有大罐子照样生产酱油、醋,别觉得奇怪,不经过发酵,他们一样能生产出酱油、醋。”郭先生感慨地说。
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阿宝
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听说在一些小的加工厂就是用的头发来做酱油,不过感觉有点怪怪的
sunmei
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往往外
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村民都吃知名品牌,自己村里的从来不吃。

我们也吃知名品牌,差不了几个钱的~
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ghcily
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原文由 寒冰(cxm2009) 发表:
村民都吃知名品牌,自己村里的从来不吃。

我们也吃知名品牌,差不了几个钱的~


谁知道名牌的是怎么生产出来的?
qianghua_ustc1
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去年冬天
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天呀
那些理发店里的碎头发不会是都回收做成酱油了吧
去年冬天
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原文由 阿宝(lpr20) 发表:
听说在一些小的加工厂就是用的头发来做酱油,不过感觉有点怪怪的


奇怪
没什么没查呢?
山石
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dahua1981
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