主题:【已应助】求助文献,谢谢大家!

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shiling007
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【序号】:1

【作者】:史升耀 刘万庆 李智恩 张燕霞

【题名】:中国海南岛麒麟菜属卡拉胶的制备与性质

【期刊】:水产学报
【年、卷、期】:1986年第10卷第1
【全文链接】:http://www.cqvip.com/qk/90183x/1986001/15118748.html

【序号】:2

【作者】:刘国琴 李琳 桂林

【题名】:卡拉胶对大豆分离蛋白功能特性影响的研究

【期刊】:郑州工程学院学报
【年、卷、期】:2004年第25卷第3
【全文链接】:http://www.cqvip.com/qk/97562a/2004003/10673919.html

【序号】:3

【作者】:杨玉玲 周光宏 姜攀 贾继荣 董秋颖

【题名】:卡拉胶凝胶质构特性的研究

【期刊】:食品工业科技
【年、卷、期】:2008年第10
【全文链接】:http://www.cqvip.com/qk/92916x/2008010/28514874.html

【序号】:4

【作者】:韩国华 李海霞

【题名】:菲律宾刺生麒麟菜提取ι—卡拉胶的工艺探讨

【期刊】:食品与机械
【年、卷、期】:2001年第3
【全文链接】:http://www.cqvip.com/qk/90106a/2001003/5579508.html

【序号】:5

【作者】:汤毅珊 赵谋明

【题名】:麒麟菜卡拉胶提取新工艺的探讨

【期刊】:食品工业科技

【年、卷、期】:1997年第2

【全文链接】:http://www.cqvip.com/qk/92916x/1997002/2544217.html
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