主题:【讨论】牛乳中的兽残检测

浏览0 回复9 电梯直达
去年冬天
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请教一下各位现在一般用什么方法检测牛乳中的兽残啊?
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职业游民
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有比较多的方法,要看你需要检测那种残留,目前比较多的是抗生素和激素;
抗生素有一些试纸卡可检测,激素一般都用质谱
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duankehai
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建议用液质检测,如果,最大残留限量比较高的话,也可以用液相!筛选就用试剂盒喽
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尐虎ル)ㄣ灬
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对于现在乳业检测来说,检测一般分四步

第一步:现场检测,一般都用快速筛查的方法,所用的检测手段有:快速检测卡(时间段一般10分钟左右出结果)
第二步:生产前,所用的检测手段有:试剂盒、微生物法、仪器法。(有时常,一般1小时以上)
第三步:成品检测:一般都是抽检,所用的检测和第二步差不多。
第四步:定期确认性检测。用仪器检测(有检测资质的部门)
我的8090
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看检测到那步,看有还是没有,就用试剂条了,要晓得具体含量就用液相质谱
过路人
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谁知道快速检测有国家标准吗?我指的是总量检测。
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2011/2/17 13:23:15 Last edit by dh_song
职业游民
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在收奶阶段,只有有试纸卡,要不然反应时间太长了,不行的
尐虎ル)ㄣ灬
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原文由 过路人(dh_song) 发表:
谁知道快速检测有国家标准吗?我指的是总量检测。


没有,快检的方法都只能做为筛选方法。
过路人
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原文由 尐虎ル)ㄣ灬(cuiyanhu) 发表:
原文由 过路人(dh_song) 发表:
谁知道快速检测有国家标准吗?我指的是总量检测。


没有,快检的方法都只能做为筛选方法。

那就是说,快检的方法都是自己选的?只要认为合适的都行?有人曾向我推荐过一种仪器现场快速检测的方法(新研究的),据说灵敏度与HPLC或酶联免疫法相当,没有温度影响,但这种方法没标准的,不知能否采纳?
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