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主题：【原创】详解挂面加工过程--亲身经历的土方法！

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2011/3/6 1:59:52 41楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个小作坊卫生条件还是差点，楼上各位都想的是添加剂，都没注意这种生产方式很容易被微生物污染，尤其是潮湿的地区。
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2011/3/6 2:05:35 42楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 罂粟(mikezhu2010) 发表:
原文由 06sheng1314(06sheng1314) 发表:
终于看到一个让我敢吃的东西了，整天看到的都是食品添加剂、农残，还是比较相信这种原始的方式生产出来的东西，报纸就算不太好，也比食品添加剂让人放心些，至少知道自己吃了什么。谢谢楼主


没办法，这种加工也只是小买卖，赚点人工钱，再说两斤一把的面，一家人两三天就吃完了，报纸即使有毒也不会再这么短的时间渗透到挂面里面的哦！

印报纸的油墨含有挥发性致癌物，很容易跑到挂面里面，而且致癌物的作用是慢性的，短时间内没有反应。
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pengshaolin
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2011/3/9 9:13:26 43楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
土方法制作的面粉,质量安全没有什么问题,从颜色上看没有没有市场上面国面条白,而比较精加工面条相比耐煮.
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黄色麦田
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2011/3/9 11:42:02 44楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还记得小时候吃的挂面的包装是报纸的!
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zhoutao54188
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2011/3/11 11:06:22 45楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
长见识了，挂面原来是这样做出的
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阿迈
mikezhu2010
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2011/3/11 15:05:18 46楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 黄色麦田(feizhirui) 发表:
还记得小时候吃的挂面的包装是报纸的!


这个是的哦！全都是用报纸包的。
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wengjc0916
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2011/3/15 15:41:00 47楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不知道会不会点燃的？可是好像小时候吃的挂面，不小心掉到火上，是会燃的
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oymuma
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2011/3/15 16:04:31 48楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我买的挂面都煮不好吃，最后都剩下了
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It`s me
foumy
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2011/3/15 16:41:04 49楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 罂粟(mikezhu2010) 发表:

按需要制作的面条宽度更换不同规格模具！
通过这个模具，面胚就会形成湿的挂面了!

磨具好黑啊。
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qiancaozhi
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2011/3/16 10:04:02 50楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
小时候看见家乡的面条挂着长长一串串，一直奇怪是怎么做出来的啊。呵呵
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