主题:【求助】求助,液相色谱仪做粮油食品分析项目

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pengjh1015
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如题,哪位仁兄有知道,液相色谱仪能分析粮油(谷物,小麦、玉米等)食品中的哪些项目,分别用到什么检测器,小弟在此拜谢了!!
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zhaohua8011
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你可以查看一些相关期刊资料搜集:中国油料、中国油脂、粮食与食品工业、粮食与油脂、粮油食品科技等!
老多_小多
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能分析的项目很多,包括维生素等诸多项目,因为量低,通常是用荧光检测器
仪问
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粮食中的真菌毒素(黄曲霉毒素B1,呕吐毒素等),小麦粉中的过氧化苯甲酰含量等
xiongbb
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pengjh1015
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原文由 zg1996(zg1996) 发表:
粮食中的真菌毒素(黄曲霉毒素B1,呕吐毒素等),小麦粉中的过氧化苯甲酰含量等

这个用到什么检测器?
仪问
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