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主题：【已应助】求助5篇外文文献，谢谢！

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trueyeoman
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发表于：2011/05/31 17:02:57 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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【序号】：1

【作者】：Ye-Jin Kim and Dae-Yeul Son

【题名】：Antioxidant effects of solvent extracts from the dried jujube (Zizyphus jujube) sarcocarp, seed, and leaf via sonication

【期刊】：Food Science and Biotechnology

【年、卷、期、起止页码】：2011，Volume 20, Number 1, Pages 167-173

【全文链接】：DOI: 10.1007/s10068-011-0023-8

【序号】：2

【作者】：Laguerre, M., Lecomte, J., & Villeneuve, P.

【题名】：Evaluation of the ability of antioxidants to counteract lipid oxidation: Existing methods, new trends and challenges.

【期刊】：Progress in Lipid Research

【年、卷、期、起止页码】：2007，46, 244–282.

【全文链接】：

【序号】：3

【作者】：Kennedy, T. A., & Lieber, D. C.

【题名】：Peroxyl radical scavenging by bcarotene in lipid bilayers. Effect of oxygen partial pressure..

【期刊】：The Journal of Biological Chemistry

【年、卷、期、起止页码】：1992，267(7), 4658–4663.

【全文链接】：

【序号】：4

【作者】：Ji Hye Kim, Gwi Nam Choi, Ji Hyun Kwak, Hee Rok Jeong and Chang-Ho Jeong, et al.

【题名】：Neuronal cell protection and acetylcholinesterase inhibitory effect of the phenolics in chestnut inner skin

【期刊】：Food Science and Biotechnology

【年、卷、期、起止页码】：2011，Volume 20, Number 2, 311-318,

【全文链接】：DOI: 10.1007/s10068-011-0044-3

【序号】：5

【作者】：Hyang-Sook Choi and Gun-Hee Kim

【题名】：Volatile flavor composition of gamguk (Chrysanthemum indicum) flower essential oils

【期刊】：Food Science and Biotechnology

【年、卷、期、起止页码】：2011，Volume 20, Number 2, 319-325,

【全文链接】：DOI: 10.1007/s10068-011-0045-2
推荐答案：yilai1002回复于2011/05/31
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hstudent回复于2011/05/31

2  o kok

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2011/5/31 17:29:33 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2011/5/31 17:30:38 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2011/5/31 17:31:09 Last edit by yilai1002
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2011/5/31 17:32:40 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2011/5/31 17:35:39 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢yilai1002，请查收积分。
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2011/5/31 17:36:23 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢hstudent，请查收积分。
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