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主题：【求助】熟肉制品中着色剂的提取方法

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samson
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发表于：2011/09/18 08:52:18 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近做熟肉制品中着色剂，有腊肠、腊肉、鸡爪、等这些熟肉中的着色剂，在食品添加剂标准2760-2011中没有这些熟肉制品的标准，我是按国标5009中的方法做的，很麻烦，求更加简单快捷的提取方法，请大家不吝赐教！谢谢···
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2011/9/19 14:26:53 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
怎么没人顶啊，自己顶自己
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疯子
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2011/9/20 14:09:28 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
首先这个方法我没做过。着色剂是色素吗？那可不可以考虑用SPE呢？
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