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主题：【求助】有用GB5009.5-2010紫外法做蛋白含量检测吗？

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win4000
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发表于：2011/11/04 11:59:02 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB5009.5-2010紫外法做蛋白含量，用硫酸铵做标准曲线，经过15分钟100度水浴，标液有明显的色梯度，液体也很清晰，但回温到室温后，液体变的混浊，无法测吸收光。
有没有用这个方法做蛋白的？有没有遇上这种情况的？救求高手指教！
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2011/11/5 20:24:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没做过，趁热做？
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hongruishen1230
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2011/11/21 21:55:07 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
紫外法，测定蛋白质估计要测得准还是比较困难的
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qianyandao
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2011/11/23 15:21:34 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
凯氏定氮或者杜马斯燃烧吧
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dongyuzhang520
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2011/11/23 15:31:28 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
俺们在用这个方法做，刚开始作方法验证的时候也碰着你说的现象，经过考察发现，要严格控制水浴时间，如果超过15min，冷却后就会浑浊，不超过15min就没有问题的
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2011/11/24 8:22:08 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 dongyuzhang520(dongyuzhang520) 发表:
俺们在用这个方法做，刚开始作方法验证的时候也碰着你说的现象，经过考察发现，要严格控制水浴时间，如果超过15min，冷却后就会浑浊，不超过15min就没有问题的

后来也试了，是酸度的问题，要严格控制PH4。8弱酸下基本上没什么问题。
该帖子作者被版主 tonyding加 2积分， 2经验，加分理由：讨论奖励！
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2011/11/24 8:22:53 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hongruishen1230(hongruishen1230) 发表:
紫外法，测定蛋白质估计要测得准还是比较困难的

紫外法测蛋还可以，不困难！
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马踏飞燕
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2011/11/26 19:56:39 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们用的凯氏定氮仪测定蛋白质，还真没有用这个方法测定过。
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去年冬天
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2011/11/27 11:06:10 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只用凯氏定氮法测过。楼主的样品是什么
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