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主题：【分享】高效液相色谱法测定月饼中纳他霉素残留

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雾非雾
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发表于：2011/11/26 20:15:59 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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高效液相色谱法测定月饼中纳他霉素残留.pdf
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tangtang
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2011/11/26 20:43:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
试样制备
称取5 g 月饼(精确至0101 g) 置于50 mL 离心
管中,用V (甲醇) ∶V (水) = 10 ∶90 定容至刻度,充
分涡动溶解,离心,吸取水层经0145μm 膜过滤,滤液
用于液相色谱分析测定。

月饼这么油腻，试样前处理会不会太简单了，怕柱子支撑不了多久。
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雾非雾
mcds
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2011/11/26 23:25:18 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tangtang(tangtang) 发表:
试样制备
称取5 g 月饼(精确至0101 g) 置于50 mL 离心
管中,用V (甲醇) ∶V (水) = 10 ∶90 定容至刻度,充
分涡动溶解,离心,吸取水层经0145μm 膜过滤,滤液
用于液相色谱分析测定。

月饼这么油腻，试样前处理会不会太简单了，怕柱子支撑不了多久。


用过纯甲醇定容，油脂溶解的都不好，这方法用10%的甲醇水定容，这样油脂可能溶解得更少的，加上还要过滤膜，应该问题不大。
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abcdefghijkl123
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2011/11/27 7:12:30 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这论文里有作都有你的一份吗
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zchlucky
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2011/11/27 10:35:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用10%的甲醇水溶液提取效果怎么样？可以考虑一下用氧化铝吸附或者液液萃取等方法去除油脂。
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happy爱米粒
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2011/11/27 11:12:17 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主当时怎么不参加原创大赛啊，有这个专题的说，感谢分享，之前没做过这个项目
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雾非雾
mcds
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2011/11/27 17:36:37 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:
这论文里有作都有你的一份吗


这是网上搜到的，看介绍说纳他霉素是防霉菌的，月饼里加它应该是为防止陈年馅料发霉而用的。
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sunjun0620
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2011/11/27 18:23:51 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
加防腐剂例如苯甲酸、山梨酸也能防止霉变的。
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善良的鬼
ygw8
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2011/12/30 9:56:12 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
希望明天的中秋专项监督，能涉及次项目
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evilzhou
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2012/1/4 22:24:10 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
具体方法请查看相关国家标准，那他霉素有国标的。
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五虎上将
chenruichao
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2012/7/31 10:58:05 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
冷冻离心去除油脂，效果不敢说最好，但是待测物损失应该是最小的。
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