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主题：【原创】秀秀我们的脂肪测定仪

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lf_zhang
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发表于：2011/11/29 18:34:20 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干，称量、计算出脂肪含量。呵呵，图片有点小哦
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2011/11/30 10:17:43 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个仪器在食品检测中用的比较多吧？检测的周期是不是比较长？
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lf_zhang
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2011/11/30 14:05:50 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 〓疯子哥〓(madprodigy) 发表:
这个仪器在食品检测中用的比较多吧？检测的周期是不是比较长？

是的，批处理性还可以，一天做一批
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happy爱米粒
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2011/11/30 14:06:52 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一次可以做8个？呵呵，至少看上去比较专业
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马踏飞燕
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2011/12/1 20:41:17 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个不是很好啊，好像碱水解的不行。
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woshibengburen
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2011/12/1 22:23:42 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个是一体机吗？
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sunjun0620
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2011/12/2 13:57:42 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

脂肪测定仪原理解析采用国际公认原理—索氏抽提法，下面就来简单的了解一索氏抽提法。索氏抽提法又叫做重量法，它通过脂肪溶解前后的质量差，来计算得到脂肪的含量。首先将脂肪溶于有机溶剂中，如乙醚或者石油醚，这些溶剂有个共同的特点就是沸点低，等溶解完后，将溶液放入索氏抽提器或者脂肪抽提仪中进行抽提。反复抽提，将溶液中的脂肪尽可能多地被抽提出来，然后再进行称重。在用脂肪测定仪或者SZF-06B粗脂肪测定仪进行粗脂肪的测定时，有机溶剂中的抽提物中不仅含有脂肪，还或多或少的含有一些如游离脂肪酸、甾醇、磷脂、蜡及色素等类脂物质，因为这些类脂物质也能很好的溶解于乙醚等有机溶剂中，因此，被测出的物质通常也被称为粗脂肪。

脂肪测定仪又被叫做粗脂肪测定仪，
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tangtang
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2011/12/4 11:29:05 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
样品量大的话不错，还很省地方。
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