主题:【讨论】桔子、橙子的农残检测是带皮检测还是不带皮检测?

浏览0 回复44 电梯直达
雾非雾
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
样品处理时要不要去皮?

请参35楼英文文献方法:四级杆质谱和离子肼质谱对比分析检测桔子上的农药残留,其中有“The samples were analyzed unwashed and with the peel intact. They were cut into small pieces, and a 200 g portion was homogenized in a food chopper.”

从内容看是带皮检测的。
该帖子作者被版主 MMYG2积分, 2经验,加分理由:雾版辛苦
为您推荐
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
专属顾问快速对接
立即提交
dahua1981
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
ldgfive
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
雾非雾
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 ldgfive(ldgfive) 发表:
应该不能去皮吧,农残多半应该在表面吧


嗯,是,不过如果不去皮,样品处理后上仪器会因为挥发油而饱和的,然后就停止采集数据了。
wx088
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
这个问题确实值得思考啊,不过看检测要求吧。要是检测它们整体的农残,还是不去的更准确吧
MMYG
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
样品处理时要不要去皮?

应该是检测可食部分吧?
MMYG
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 ldgfive(ldgfive) 发表:
应该不能去皮吧,农残多半应该在表面吧

应该不是为了检出农药吧;检测是为了客观评价质量状况。。。。。
不知这样的理解对不对??
sunjun0620
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
按照国标的要求,取样检测检测的是可食部分,虽然外皮的残留会多些,但不会去吃,对人体也就没有危害。
hj312112
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
pingguwu
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
雾非雾
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 pingguwu(pingguwu) 发表:
去皮,取可食部分。


那苹果的农残检测要不要去皮呢?
猜你喜欢 最新推荐 热门推荐
品牌合作伙伴