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主题：【讨论】喝弱酸性的饮用水是有害的吗？

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马踏飞燕

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发表于：2012/01/08 11:58:01 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

如题，欢迎各位讨论啊

一、水质标准中pH值指标
我国GB5749生活饮用水卫生标准：6.5-8.5；GB17324瓶装饮用纯净水：pH5.0-7.0。这些指标和发达国家一致。（饮用水的酸、碱性在化学上以pH值表示，pH=7为中性，pH<7为酸性，pH>7为碱性。）

符合标准的水都可放心饮用，不存在喝碱性水还是喝酸性水好的问题。

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2012/1/8 11:58:30 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

二、很多天然的好水偏酸性
广西武鸣县大明山岽寺淡泉：pH为6.7；浙江杭州虎跑泉：pH5.8。而某些天然水偏碱性，如太湖水及由它制成的自来水，水质并不好。
因此，以偏酸还是偏碱性来划分水质好坏并不科学，而应以是否符合水质标准、水中杂质及其受污染情况来决定水质好坏。

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2012/1/8 11:59:03 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

三、水是喝到胃里的，胃的环境是酸性的，pH为2-3
1. 胃液作用：（1）杀菌；（2）帮助消化。
2. 胃液是一种酸性较强的缓冲溶液。不管你喝什么水，喝到胃里后，pH值都会改变为酸性。

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2012/1/8 11:59:38 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

四、食物自身的“酸碱性”和它的“致酸碱性”（吃下经消化吸收后在人体内新陈代谢形成）是两回事，有时甚至相反。
1. 大多肉类食品（猪、牛、鸡、鸭、鱼、虾、蟹等动物肉）和谷类食品（大米、面粉、花生等）为“致酸性”食物。
2. 大多数蔬菜（如青菜、萝卜、洋葱、菠菜等）、水果（苹果、香蕉、橘子、草莓等）、菌类（蘑菇等）藻类等为“致碱性”食物。
3. 水是既不致酸、也不致碱的食物。
4. 鸡蛋的蛋黄是致酸性的，而蛋白是致碱性的食物。
5. 多数蔬菜、水果等是酸性的，但又是“致碱性”食物。
因此，吃“致碱性”食物和喝碱性水完全是两回事。所谓“只有喝碱性水好，喝弱酸性水有害”的说法是没有科学依据的，是误导宣传。饮用水只要符合卫生标准，不管呈弱酸还是弱碱性，都可放心饮用。