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主题：【讨论】铝元素分析

浏览0 回复95 电梯直达
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童话仙子
liling123436
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2012/3/11 21:11:15 91楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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如果油炸食品中不加明矾应该问题不大啊，明矾化学名硫酸铝钾啊，里面有铝的，苏打不就是个碳酸钠吗，这个估计没什么的，关键这个明矾是膨松的，这个是罪魁祸首了。如果不加，应该就是安全的了


或者换个别的膨松剂，有木有更好地替代品呢？安全健康的

家里面炸油饼不就没加这个明矾吗？还是商人为了赚钱故意让膨松才这么整的


最好的办法就是不要再生产这种膨松剂才好，从源头控制，人们饮食也就不再受其害

没法子，生产的初衷不是危害人的，肯定有其它的用途，谁知道被商人利用了而已

风险分析做的不够，批准使用太过于草率

有些东西比较好，但是因为各种因素很悲哀地被不太好的东西取代了。

说的是，哪个成本低，利润高，商家就会采用了的
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Dragon Man
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2012/3/11 21:25:14 92楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
貌似偏离主题了啊
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yifan1117
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2012/3/12 9:55:40 93楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
铁会中毒吗？没有听说过？农村使用的铁锅不少吧，不锈钢的主要成分也是铁吧？
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Dragon Man
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2012/3/13 21:20:03 94楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
铁会中毒吗？没有听说过？农村使用的铁锅不少吧，不锈钢的主要成分也是铁吧？


铁应该不会吧！要不哈药六厂的钙铁锌硒还能买的那么活吗？
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yujiefang57
yujiefang57
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2012/4/9 13:14:51 95楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
低含量包括食品中AI用ICP和比色法，金属中包括矿产品中高含量AI用EDTA容量法。
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