主题：【原创】迪马需改进地沟油检测方案.

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国家食品安全风险评估中心负责人王竹天介绍，此次征集到的近300种检测方法，首先要进行一轮初步筛选。

就看最终的结果能否创新咯

现在要普及到普通百姓中才是最主要的

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餐饮政策—国务院统一部署 6部门攻关“地沟油”鉴别难题
相关专题： 食品 时间：2012-03-08 16:27 来源： 阿里巴巴食品频道

        从卫生部获悉，按照国务院食品安全委员会办公室的统一部署，卫生部正全力组织科研攻关研究鉴别“地沟油”检验方法。

　　按照国务院食安办的统一部署，卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、粮食局，以及中国疾控中心等有关方面共同研究制定了“地沟油”检验方法论证方案，并组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。

　　据了解，“地沟油”检验具有很高的技术难度，国内外尚未建立科学可行的“地沟油”检验方法，检验方法论证工作仍在紧张进行中。

地沟油检测现在基本已经成熟了 啊

用哪种方法?

有成熟的方法吗？好像不容易检测啊

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原文由 梧桐(mengzhou) 发表:
卫生部的检测方案也没有出来和定稿啊，为什么迪马要改检测方案？迪马可以和相关部门结合一下，相互取长补短嘛

迪马需要标新立异来确定其在市场中的竞争优势啊

哈哈，估计这个就是创新

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国家食品安全风险评估中心负责人王竹天介绍，此次征集到的近300种检测方法，首先要进行一轮初步筛选。

就看最终的结果能否创新咯

能否创新不是寻找更好方案吗?

能抓住热点问题，就算创新，能卖出去产品就算

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原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
关键是方法能够验证特异性，能够真正分辨出地沟油吗？

还要看方法的实用性

德国耶拿方法的实用性如何?

哪个实用性强，哪个能在百姓中普及，哪个方法就算好的方法

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通过样品中总氯的检测就能非常轻松地将常规油样和地沟油样鉴别出来?

貌似没有那么简单啊 啊

不容易啊，如果这么容易鉴别，那么地沟油就不复存在啦，你说是不是？？

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通过样品中总氯的检测就能非常轻松地将常规油样和地沟油样鉴别出来?

貌似没有那么简单啊 啊

是啊,所以想让迪马改进来个更轻松的.

最好有个快速鉴别的方法