主题：【原创】关于面粉增白剂.

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危害肯定就是致癌吧

  过氧化苯甲酰是否对人体有害呢？首先要看它是否有急性毒性。毒理学衡量物质的急性毒性的常用指标是半致死量，也就是能导致一半的实验动物死亡的用量。半致死量越高，毒性就越低，口服过氧化苯甲酰的毒性极低，对大鼠的半致死量是每千克体重5克，比食盐还低（食盐的半致死量是每千克体重3.6克）。动物实验未发现过氧化苯甲酰对生殖、发育会有不良影响，也没有证据能表明它是致癌物。国内有专家称长期服用过氧化苯甲酰"会造成苯慢性中毒",并没有科学文献能支持这种说法。

哈哈，现在流行没有证据就乱说话的。

这个有数据吧

没有看到先关的危害数据呀。

过氧化苯甲酰的数据百度就有啊

其实，解决这一问题很简单，因为中国的现行添加标准不能满足市场实际需要，而美国（FDA）对过氧化苯甲酰在面粉中的使用不作限制（GMP），加拿大规定的使用量在150mg/kg。如果参考国外标准，依据科学事实和科学程序，适当合理的调整过氧化苯甲酰在中国面粉中的使用量，不仅没有安全问题而且一切问题也就迎刃而解！

这个好像没有人要求与国际接轨。
与国际接轨吗

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面粉增白剂对人体有什么危害？

长期会累积中毒呀！

“石灰粉”其实就是食品添加剂—碳酸钙，是常用于各种食品的营养强化剂，不必为此大惊小怪。常用的补钙营养强化剂—碳酸钙有两种：一种是重质碳酸钙，是石灰石经过粉碎到一定的细度用做食品添加剂；另一种是轻质碳酸钙，是石灰石经过煅烧制得。报道声称江苏“要出人命增白剂”使用的其实就是碳酸钙。

这个好像钙片中也用于补钙吧。应该问题不大吧。

过氧化钙，别称，二氧化钙
　　分子式： CaO2      分子量： 72.08 
性状：白色至微黄色无臭、几乎无味粉末状结晶或颗粒。不溶于乙醇；乙醚；几乎不溶于水，溶于酸。熔点(℃)： 366(分解)
　　溶解性： 不溶于水，溶于乙醇、乙醚、酸。
　　健康危害： 本品粉尘对眼、鼻、喉及呼吸道有刺激性。口服刺激胃肠道，发生恶心、呕吐等。长期反复接触引起皮肤及眼部损害。

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yu老师是碳酸钙吧

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[与国际接轨吗

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面粉增白剂对人体有什么危害？

长期会累积中毒呀！

“石灰粉”其实就是食品添加剂—碳酸钙，是常用于各种食品的营养强化剂，不必为此大惊小怪。常用的补钙营养强化剂—碳酸钙有两种：一种是重质碳酸钙，是石灰石经过粉碎到一定的细度用做食品添加剂；另一种是轻质碳酸钙，是石灰石经过煅烧制得。报道声称江苏“要出人命增白剂”使用的其实就是碳酸钙。

这个好像钙片中也用于补钙吧。应该问题不大吧。

过氧化钙，别称，二氧化钙
　　分子式： CaO2      分子量： 72.08 
性状：白色至微黄色无臭、几乎无味粉末状结晶或颗粒。不溶于乙醇；乙醚；几乎不溶于水，溶于酸。熔点(℃)： 366(分解)
　　溶解性： 不溶于水，溶于乙醇、乙醚、酸。
　　健康危害： 本品粉尘对眼、鼻、喉及呼吸道有刺激性。口服刺激胃肠道，发生恶心、呕吐等。长期反复接触引起皮肤及眼部损害。

.碳酸钙可作补钙剂：吸收率可达39%，仅次于果酸钙可溶于胃酸，已成为剂型最多、应用最多的补钙剂。

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yu老师是碳酸钙吧

健康危害

　　从事开采加工的工人常出现上呼吸道炎症、支气管炎，可伴有肺气肿。X线胸片上出现淋巴结钙化，肺纹理增强。 作业工人患尘肺主要与本品中所含有二氧化硅杂质有关。

应急处理

　　隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿一般作业工作服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。

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yu老师是碳酸钙吧

健康危害

　　从事开采加工的工人常出现上呼吸道炎症、支气管炎，可伴有肺气肿。X线胸片上出现淋巴结钙化，肺纹理增强。 作业工人患尘肺主要与本品中所含有二氧化硅杂质有关。

应急处理

　　隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿一般作业工作服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。

这是什么的/

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面粉增白剂对人体有什么危害？

长期会累积中毒呀！

“石灰粉”其实就是食品添加剂—碳酸钙，是常用于各种食品的营养强化剂，不必为此大惊小怪。常用的补钙营养强化剂—碳酸钙有两种：一种是重质碳酸钙，是石灰石经过粉碎到一定的细度用做食品添加剂；另一种是轻质碳酸钙，是石灰石经过煅烧制得。报道声称江苏“要出人命增白剂”使用的其实就是碳酸钙。

这个好像钙片中也用于补钙吧。应该问题不大吧。

过氧化钙，别称，二氧化钙
　　分子式： CaO2      分子量： 72.08 
性状：白色至微黄色无臭、几乎无味粉末状结晶或颗粒。不溶于乙醇；乙醚；几乎不溶于水，溶于酸。熔点(℃)： 366(分解)
　　溶解性： 不溶于水，溶于乙醇、乙醚、酸。
　　健康危害： 本品粉尘对眼、鼻、喉及呼吸道有刺激性。口服刺激胃肠道，发生恶心、呕吐等。长期反复接触引起皮肤及眼部损害。

.碳酸钙可作补钙剂：吸收率可达39%，仅次于果酸钙可溶于胃酸，已成为剂型最多、应用最多的补钙剂。

钙多了也不好啊