主题：【分享】卫生部初步确定检测地沟油七种方法

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地沟油能准确定义了吗？没有定义怎么确认

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肯定是不太成熟
如果很成熟了肯定就公布了

需要验证，进一步的验证，这个也能理解了的

就跟研究药一样 临床试验得几年阿

没有那么多繁琐的程序吧
方法验证不是药理验证

但是通用性不好统一啊 比如稀土的方法国标就不好统一 全国不同地区稀土基体相差悬殊

是的，各种油也有区别的。

嘻嘻，是的，全国油收集齐全了研究吧

有这种必要吗

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肯定是不太成熟
如果很成熟了肯定就公布了

需要验证，进一步的验证，这个也能理解了的

就跟研究药一样 临床试验得几年阿

没有那么多繁琐的程序吧
方法验证不是药理验证

但是通用性不好统一啊 比如稀土的方法国标就不好统一 全国不同地区稀土基体相差悬殊

具体问题具体分析

嘻嘻，地沟油不会各地的不同吧，全国应该还都差不多了的

会有差别的，不同的饮食文化

我认为差别不大

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4个仪器法和3个可现场使用的快速法，这个是什么时候确定的？

不会是空穴来风吧，嘻嘻，说的也是

卫生部自己说的

这种事可不是闹着玩的

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肯定是不太成熟
如果很成熟了肯定就公布了

需要验证，进一步的验证，这个也能理解了的

就跟研究药一样 临床试验得几年阿

没有那么多繁琐的程序吧
方法验证不是药理验证

但是通用性不好统一啊 比如稀土的方法国标就不好统一 全国不同地区稀土基体相差悬殊

具体问题具体分析

嘻嘻，地沟油不会各地的不同吧，全国应该还都差不多了的

会有差别的，不同的饮食文化

我认为差别不大

怎么不大呀，花生，油菜，玉米等待很多的吧。

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肯定是不太成熟
如果很成熟了肯定就公布了

需要验证，进一步的验证，这个也能理解了的

就跟研究药一样 临床试验得几年阿

没有那么多繁琐的程序吧
方法验证不是药理验证

但是通用性不好统一啊 比如稀土的方法国标就不好统一 全国不同地区稀土基体相差悬殊

是的，各种油也有区别的。

嘻嘻，是的，全国油收集齐全了研究吧

有这种必要吗

肯定有必要，了解得越多越好。

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地沟油能准确定义了吗？没有定义怎么确认

好像很模糊

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4个仪器法和3个可现场使用的快速法，这个是什么时候确定的？

不会是空穴来风吧，嘻嘻，说的也是

卫生部自己说的

这种事可不是闹着玩的

这应该是很严肃的事。

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地沟油能准确定义了吗？没有定义怎么确认

好像很模糊

地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油(实际上是一个泛指的概念)，是人们在生活中对于各类劣质油的统称。

　　地沟油可分为三类：

　　一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油。

　　二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油。

　　三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

　　执法人员检查时，使用食用油酸败快速检测试纸，对比所检测油的过氧化值、酸价是否超标，一旦超标就能确定是问题油。

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肯定是不太成熟
如果很成熟了肯定就公布了

需要验证，进一步的验证，这个也能理解了的

就跟研究药一样 临床试验得几年阿

没有那么多繁琐的程序吧
方法验证不是药理验证

但是通用性不好统一啊 比如稀土的方法国标就不好统一 全国不同地区稀土基体相差悬殊

具体问题具体分析

嘻嘻，地沟油不会各地的不同吧，全国应该还都差不多了的

会有差别的，不同的饮食文化

我认为差别不大

怎么不大呀，花生，油菜，玉米等待很多的吧。

但是都是油酸为主吧