主题:【讨论】伊利召回问题奶粉,乳制品检测方法

浏览0 回复57 电梯直达
yu3226033
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原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
是色谱测定的,只有甲基汞了的
月旭没汞检测方案?
童话仙子
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原文由 arvid2007(arvid2007) 发表:
原文由 samanthalas(samanthalas) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
今年元月由月旭公司与陕西省质量技术监督局联合举办的“乳制品企业液相气相检测方案的技术培训会”西安召开。来自伊利、银桥、蒙牛、光明、百跃和和氏等30多家乳制品企业共计70多人参加了本次培训。 当时有汞检测方案?


贡的检测可能要用到原子吸收之类的检测仪器,与色谱检测手段扯不上关系,所以不在我们月旭的培训内容范畴内哦!

之前看到一些文献写的是用HPLC测重金属,咋一看,我也不相信这两者有何关系,下载来看,才发现,原来是利用重金属与某些有机试剂反应生成了了某种物质(好像是有颜色的),然后采用HPLC测试,汞不知道能不能也这样来测试

的确可以测定了的,甲基汞就是这样测定了的
童话仙子
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原文由 samanthalas(samanthalas) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
今年元月由月旭公司与陕西省质量技术监督局联合举办的“乳制品企业液相气相检测方案的技术培训会”西安召开。来自伊利、银桥、蒙牛、光明、百跃和和氏等30多家乳制品企业共计70多人参加了本次培训。 当时有汞检测方案?


贡的检测可能要用到原子吸收之类的检测仪器,与色谱检测手段扯不上关系,所以不在我们月旭的培训内容范畴内哦!


yu3226033
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原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
内蒙古质监局没有使用“汞超标”的表述,而是表示0.034mg/Kg和0.045mg/Kg的汞含量高于其他同类产品?有标准吗?汞超标多少?


感觉超标了很多,毕竟是婴幼儿食品,和成人食品有本质的区别了的
汞超标危害大.
童话仙子
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原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
是色谱测定的,只有甲基汞了的
月旭没汞检测方案?

估计不会专门有这个检测方法了的,不过耗材和色谱柱可以购买极限的色谱柱了的
yu3226033
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原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
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原文由 fengmo4668(fengmo4668) 发表:
乳粉中肯定会有关于重金属,有害金属等的限度要求的
中国并未明确婴幼儿乳粉的汞含量标准。此前曾有规定,婴儿配方乳粉中的汞含量不得超过0.02mg/Kg,但1998年实施的《GB 10766-1997婴儿配方乳粉 Ⅱ、Ⅲ》却使婴儿乳粉的汞含量限量标准从0.02mg/Kg变成了无标准。

干嘛变成了木有标准了,是不是汞对婴幼儿损害不大呀?直接瞎折腾呢
其他说不超标,婴儿配方有问题?
童话仙子
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原文由 影子(hyheying) 发表:
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原文由 fengmo4668(fengmo4668) 发表:
乳粉中肯定会有关于重金属,有害金属等的限度要求的
中国并未明确婴幼儿乳粉的汞含量标准。此前曾有规定,婴儿配方乳粉中的汞含量不得超过0.02mg/Kg,但1998年实施的《GB 10766-1997婴儿配方乳粉 Ⅱ、Ⅲ》却使婴儿乳粉的汞含量限量标准从0.02mg/Kg变成了无标准。

干嘛变成了木有标准了,是不是汞对婴幼儿损害不大呀?直接瞎折腾呢

作为企业,标准由严变松是要说明原因的,不知道国家在制定标准的时候是不是也应该这样?

国家标准如果这么朝令夕改,那么还算什么标准呀
童话仙子
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原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
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原文由 fengmo4668(fengmo4668) 发表:
乳粉中肯定会有关于重金属,有害金属等的限度要求的
中国并未明确婴幼儿乳粉的汞含量标准。此前曾有规定,婴儿配方乳粉中的汞含量不得超过0.02mg/Kg,但1998年实施的《GB 10766-1997婴儿配方乳粉 Ⅱ、Ⅲ》却使婴儿乳粉的汞含量限量标准从0.02mg/Kg变成了无标准。

干嘛变成了木有标准了,是不是汞对婴幼儿损害不大呀?直接瞎折腾呢
其他说不超标,婴儿配方有问题?

婴幼儿的肝脏和肾脏没有发育成熟,损害肯定比成人大了去了的,直接无语了的,还大言不惭说每天一包奶,营养中国人,直接鄙视
yu3226033
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原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
国家质量技术监督局和伊利官方网站都谈到目前国内外均无奶粉汞含量限量标准,目前,只有卫生部正在广泛征集的对GB2762《食品安全国家标准-食品中污染物限量》的意见。

  该标准中规定,谷物汞含量为0.02毫克/公斤、蔬菜汞含量为0.01毫克/公斤、肉及肉制品汞含量为0.05毫克/公斤、蛋及蛋制品0.05毫克/公斤、乳及乳制品(液态乳)汞含量为0.01毫克/公斤、婴幼儿罐装辅助食品汞含量为0.02毫克/公斤等。


如果按照这个标准,那么这次奶粉就超标的多了去了,有些含量达到了0.54ppm,相当于超标了25倍多
如果是奶源污染可其它都不超标.
yu3226033
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原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
由于含汞的工业废水不断地排入大海。使自然界的食物链遭受污染, 海鲜的含汞量越来越高,可能出现有毒物质在鱼体内蓄积.

这个不就是很早以前日本的水俣病吗??
汞的工业废水对土壤,水污染严重.
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