主题:【求助】卫生部初步确定的地沟油检测方法?

浏览0 回复16 电梯直达
sunlitong03
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        卫生部发文,已初步确定了确定了4个仪器法和3个可现场使用的快速法,请教各位大大,大家知道的是哪几种?欢迎提供信息,首先提供信息,并确认的给与20积分奖励!
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工作终于是为人民服务了,标准有了,就看监管了。期待...
独钓寒江雪
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原文由 ldgfive(ldgfive) 发表:
看来地沟油终于要结项了


听这帮官老爷吹吧

就算方法有了也要看监管力度和执行

哪有这么容易
pingguwu
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我们一种是基于指纹图谱以及脂肪酸等的方法。采用气相色谱质谱法。现在就是自己做可以,还得几家单位验证,大家掌握还是有些难度。
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黄色麦田
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一直都相信,方法总是有的,看人们的监管力度,也看商家的良心。
面对面想你
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还有一个担心,“地沟油”会不会跟着变革,让这个方法无法检测到。
就像小说里的一样,道高一尺,魔高一丈。
qlmkk
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