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主题：【已应助】求助5篇外文，谢谢各位！

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trueyeoman
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发表于：2012/10/19 18:33:35 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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【序号】：1

【作者】：P. Narender Raju and Dharam Pal

【题名】：Effect of dietary fibers on physico-chemical, sensory and textural properties of Misti Dahi

【期刊】：Journal of Food Science and Technology

【年、卷、期、起止页码】：2012, DOI: 10.1007/s13197-012-0849-y

【全文链接】：

【序号】：2

【作者】：Devinder Dhingra, Mona Michael, Hradesh Rajput and R. T. Patil

【题名】：Dietary fibre in foods: a review

【期刊】：Journal of Food Science and Technology

【年、卷、期、起止页码】：Volume 49, Number 3 (2012), 255-266, DOI: 10.1007/s13197-011-0365-5

【全文链接】：

【序号】：3

【作者】：Bernardo Ribeiro1,2, Carlos Cardoso1,*, Helena A. Silva1, Carmo Serrano3, Cristina Ramos3, Paulo C. Santos3, Rogério Mendes1

【题名】：Effect of grape dietary fibre on the storage stability of innovative functional seafood products made from farmed meagre (Argyrosomus regius)

【期刊】：International Journal of Food Science & Technology

【年、卷、期、起止页码】：22 AUG 2012

DOI: 10.1111/j.1365-2621.2012.03151.x

【全文链接】：

【序号】：4

【作者】：Hemalatha MS, Bhagwat SG, Salimath PV, Prasada Rao UJ

【题名】：Enhancement of soluble dietary fibre, polyphenols and antioxidant properties of chapatis prepared from whole wheat flour dough treated with amylases and xylanase.

【期刊】：J Sci Food Agric.

【年、卷、期、起止页码】：2012 Mar 15;92(4):764-71. doi: 10.1002/jsfa.4640. Epub 2011 Sep 26.

【全文链接】：

【序号】：5

【作者】：Barone Lumaga R, Azzali D, Fogliano V, Scalfi L, Vitaglione P.

【题名】：Sugar and dietary fibre composition influence, by different hormonal response, the satiating capacity of a fruit-based and a β-glucan-enriched beverage.

【期刊】：Food Funct.

【年、卷、期、起止页码】：2012 Jan;3(1):67-75. Epub 2011 Nov 4.

【全文链接】：
推荐答案：hstudent回复于2012/10/19
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xlxiu回复于2012/10/19

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2012/10/19 18:42:38 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2012/10/19 18:46:57 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2012/10/19 18:56:29 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2012/10/19 20:04:47 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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