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主题：【分享】【博艾聚焦】辣椒油中罗丹明B的检测方法

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博纳艾杰尔

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发表于：2012/11/03 23:55:39 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

1. 罗丹明简介：
罗丹明B是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。其在溶液中有强烈的荧光，用作实验室中细胞荧光染色剂、有色玻璃、特色烟花爆竹等行业。不容许用作食品染色。

2. 实验材料
2.1 丙酮、甲醇、正己烷（色谱纯），75%甲醇水溶液
2.2 固相萃取柱：Cleanert^® Alumina-N（2g/6mL）色谱柱：Venusil^® MP C18 （4.6*150mm，5μm）

3. 实验室检测方法
3.1 仪器：LC-10F高效液相色谱系统
3.2 辣椒油
空白样：称取不含罗丹明的辣椒油1g,加入10mL含20%丙酮的正己烷，振荡2分钟，混合均匀后，用移液管将上清液取出。
添加样：向1g辣椒油中添加1mL 5ppm罗丹明标准品（溶于含20%丙酮的正己烷），其他步骤和空白样相同。
①SPE过程：
活化：6mL正己烷
上样：全部上清液
淋洗：10mL 20%丙酮正己烷
洗脱：用10mL2%氨水甲醇（0.2mL浓氨水+9.8mL甲醇）过柱，收集将收集液用氮气吹干，用1mL甲醇定容，上样
②液相色谱条件：色谱柱：Venusil^® MP C18（4.6*150mm，5μm）
进样量：5uL
流动相: 75%甲醇水溶液
流速：1mL/min
波长：550nm

4. 实验结果

middle

图1.罗丹明标准品色谱图（罗丹明峰面积161101）

表1.罗丹明标样和加标样的回收率

标品1	标品2	油样1	油样2
峰面积	157437	153221	148889	150175
回收率（%）	97.73	95.11	92.42	93.22

5. 实验结果
该方法适用于辣椒油中的罗丹明的检测。辣椒油是比较复杂的样品，针对其他的相对简单的样品，如辣椒粉等，本方法也可以适合。

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2012/11/4 7:59:20 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

食品药品都有用其染色的.

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2012/11/4 11:16:57 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

现在市面上有一种咸菜（也可能属于泡菜类）呈绿色，能检测吗？

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2012/11/4 11:17:40 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
食品药品都有用其染色的.

染色是为了使产品的卖相好看

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2012/11/4 13:26:12 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

多长时间出峰？

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2012/11/14 9:46:40 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

刚刚问到，出峰时间在5分钟左右。
另，对方法做了一处小修改：添加样：向1g辣椒油中添加1mL 5ppm罗丹明标准品（溶于含20%丙酮的正己烷），其他步骤和空白样相同。
请版友注意！谢谢！

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