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主题：【已应助】求助文献5篇

浏览0 回复5 电梯直达
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发表于：2012/12/02 15:31:05 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【序号】：1
【作者】： 周萍萍； 黄健花； 宋志华； 王兴国；
【题名】：浓香葵花籽油挥发性风味成分的鉴定
【期刊】：食品工业科技
【年、卷、期、起止页码】：2012年14期 
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=8&CurRec=240&recid=&filename=SPKJ201214024&dbname=CJFD2012&DbCode=CJFQ&urlid=&yx=

【序号】：2
【作者】： 周芹； 李文钊；
【题名】：关于鸡蛋黄、鸭蛋黄、咸鸡蛋黄、咸鸭蛋黄四种蛋黄风味物质的研究
【期刊】：中国调味品 
【年、卷、期、起止页码】：2012年06期
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=8&CurRec=185&recid=&filename=ZGTW201206011&dbname=CJFD2012&DbCode=CJFQ&urlid=&yx=

【序号】：3
【作者】： 房一明； 谷风林； 初众； 徐飞； 谭乐和； 赖剑雄；
【题名】：发酵方式对海南可可豆特性和风味的影响分析
【期刊】：热带农业科学 , 
【年、卷、期、起止页码】：2012年02期
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=8&CurRec=155&recid=&filename=RDNK201202017&dbname=CJFD2012&DbCode=CJFQ&urlid=&yx=

【序号】：4
【作者】： 赵芳； 吴继军； 曹清明； 徐玉娟； 肖更生； 温靖； 唐道邦； 林羡；
【题名】：两种浓缩工艺荔枝汁的挥发性风味物质
【期刊】：食品科学 
【年、卷、期、起止页码】：2012年18期
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=8&CurRec=39&recid=&filename=SPKX201218033&dbname=CJFDTEMP&DbCode=CJFQ&urlid=&yx=

【序号】：5
【作者】： 丁超；
【题名】：乌梅在熏制过程中色泽和风味物质的变化及其应用研究
【期刊】： 华南理工大学 
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=8&CurRec=11&recid=&filename=1012450328.nh&dbname=CMFDTEMP&DbCode=CMFD&urlid=&yx=
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2012/12/2 16:00:48 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2012/12/2 16:01:19 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2012/12/2 16:01:55 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2012/12/2 16:02:26 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2012/12/2 16:04:21 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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