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主题：【讨论】大家有发现配制好的淀粉溶液 过段时间 下面由絮状沉淀么

浏览0 回复23 电梯直达
蓝人
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发表于：2013/03/17 10:44:02 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大家有发现配制好的淀粉溶液 过段时间 下面由絮状沉淀么
该帖子作者被版主 云☆飘☆逸加 2积分， 2经验，加分理由：话题
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2013/3/17 10:44:57 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我配的是10g/L的  刚开始都是很好

后来发现几次 过了一段时间后
下面一层絮状沉淀

不知道出现这种情况后 还能不能继续使用

出现这个情况原因是什么啊
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qq250083771
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2013/3/17 10:59:09 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
淀粉溶解要加热吧  时间长了  应该会析出  用上清液就好了
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2013/3/17 13:48:10 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 qq250083771(qq250083771) 发表:
淀粉溶解要加热吧  时间长了  应该会析出  用上清液就好了


是的 溶解是需要加热的

时间长了析出是因为什么原因饿

应该不是温度的原因！
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qq250083771
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2013/3/17 18:49:25 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 蓝人(yuxiaofeng86) 发表:
原文由 qq250083771(qq250083771) 发表:
淀粉溶解要加热吧  时间长了  应该会析出  用上清液就好了


是的 溶解是需要加热的

时间长了析出是因为什么原因饿

应该不是温度的原因！
嗯 应该是  时间长了 温度和酸度发生了变化  所以析出了
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zyl3367898
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2013/3/17 19:33:32 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用时现配，不要存放时间长。
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蓝人
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2013/3/18 8:33:10 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:
用时现配，不要存放时间长。


不是长期使用的

大概个把星期用一次
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butterfly琳
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2013/3/18 10:37:51 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
以前配的时候会有这种现象，好像是和淀粉本身的结构有关系。
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蓝人
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2013/3/18 14:42:45 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 butterfly琳(v2669029) 发表:
以前配的时候会有这种现象，好像是和淀粉本身的结构有关系。


那应该就是正常的了

我现在就是使用上层的清液
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butterfly琳
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2013/3/18 16:13:37 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 蓝人(yuxiaofeng86) 发表:
原文由 butterfly琳(v2669029) 发表:
以前配的时候会有这种现象，好像是和淀粉本身的结构有关系。


那应该就是正常的了

我现在就是使用上层的清液


恩恩~我之前用的也是上层清液，对结果没什么影响~
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qianguiyun1
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2013/3/19 20:35:01 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只能用时现配。
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