主题：【分享】中国轿车中隐形杀手——苯并芘(添加了博纳检测方法)

原文由 三人行(jncxyy2012) 发表:

原文由 houjjun(houjjun) 发表:
看来开车坐车都是存在很大的危险性的啊

进口原装的可能会好些。

唉，没法搞了，仪器进口的好，车也进口的好，什么都进口的好？

原文由 houjjun(houjjun) 发表:

原文由 三人行(jncxyy2012) 发表:

原文由 houjjun(houjjun) 发表:
看来开车坐车都是存在很大的危险性的啊

进口原装的可能会好些。

唉，没法搞了，仪器进口的好，车也进口的好，什么都进口的好？

在这些行业中国的技术力量本身就很薄弱，又想投机取巧、一本万利，结果可想而知。

原文由 三人行(jncxyy2012) 发表:

原文由 雪山飞狐(wangfei_0124) 发表:
装饰材料有这种物质不是新闻了。实验室有人做这个物质的检测，貌似挥发性挺差的

这种被称为阻尼片的东西，贴在车体钢板壁上是为了起到减震降噪的作用。由于太阳啊暴晒及发动机散热，紧贴钢板的沥青阻尼片因受热极易分解释放有毒的多环芳烃气体，而且这是一个长期缓慢的释放过程。

哦，是说加热的情况下哦。。不好意思，没搞清楚。。实验室他们说的是常温。。

苯并芘不是油炸产生的么，怎么又跑到汽车了？

原文由 fengmo4668(fengmo4668) 发表:
苯并芘不是油炸产生的么，怎么又跑到汽车了？

苯并芘的来源
1.烹调加工方面：
（1）熏烤食品：熏烤食品时所使用的熏烟中就含有苯并芘等多环芳烃类物质，其来源主要有：第一，熏烤所用的燃料木炭含有少量的苯并芘，在高温下有可能伴随着烟雾侵入食品中；第二，烤制时，滴于火上的食物脂肪焦化产物热聚合反应,形成苯并芘，附着于食物表面，这是烤制食物中苯并芘的主要来源；第三，由于熏烤的鱼或肉等自身的化学成分——糖和脂肪，其不完全燃烧也会产生苯并芘以及其他多环芳烃；第四，食物炭化时，脂肪因高温裂解，产生自由基，并相互结合生成苯并芘。所以，尽量少吃熏烤食品。
（2）高温油炸食品：多次使用的高温植物油、油炸过火、爆炒的食品都会产生苯并芘。反复煎炸食品的植物油、煎炸时所用油温越高，产生的苯并芘都会较多。另外，食用油加热到270℃时，产生的油烟中含有苯并芘等化合物。
300度以上的加热，即便是短时间，也会产生大量的致癌物苯并芘。在日常炒菜的温度下，加热时间越长，油脂中产生的苯并芘就越多。所以，家庭烹调要尽量少用高温、长时间、油多的烹调方法，减少反复油炸，也尽量减少油烟，这样才能尽量减少苯并芘。

2.环境方面：工业活动中煤炭、石油等的不完全燃烧产生的多环芳烃进入大气，并沉积在植物的叶片表面或者沉积在土壤中被植物根系吸收代谢，最后聚积在植物内。一些包装污染，比如油墨中就含有一些多环芳烃，包装纸上的不纯石蜡油可以使食品污染多环芳烃；一些传统的农产品加工方式也可能导致污染，比如我国一些地方的农民将粮食、油料作物晒在用煤焦沥青铺的马路上，沥青中也有一些苯并芘物质，就可能使粮食受到污染。

估计是设计前没有详细考虑。

原文由 三人行(jncxyy2012) 发表:

原文由 fengmo4668(fengmo4668) 发表:
苯并芘不是油炸产生的么，怎么又跑到汽车了？

苯并芘的来源
1.烹调加工方面：
（1）熏烤食品：熏烤食品时所使用的熏烟中就含有苯并芘等多环芳烃类物质，其来源主要有：第一，熏烤所用的燃料木炭含有少量的苯并芘，在高温下有可能伴随着烟雾侵入食品中；第二，烤制时，滴于火上的食物脂肪焦化产物热聚合反应,形成苯并芘，附着于食物表面，这是烤制食物中苯并芘的主要来源；第三，由于熏烤的鱼或肉等自身的化学成分——糖和脂肪，其不完全燃烧也会产生苯并芘以及其他多环芳烃；第四，食物炭化时，脂肪因高温裂解，产生自由基，并相互结合生成苯并芘。所以，尽量少吃熏烤食品。
（2）高温油炸食品：多次使用的高温植物油、油炸过火、爆炒的食品都会产生苯并芘。反复煎炸食品的植物油、煎炸时所用油温越高，产生的苯并芘都会较多。另外，食用油加热到270℃时，产生的油烟中含有苯并芘等化合物。
300度以上的加热，即便是短时间，也会产生大量的致癌物苯并芘。在日常炒菜的温度下，加热时间越长，油脂中产生的苯并芘就越多。所以，家庭烹调要尽量少用高温、长时间、油多的烹调方法，减少反复油炸，也尽量减少油烟，这样才能尽量减少苯并芘。

2.环境方面：工业活动中煤炭、石油等的不完全燃烧产生的多环芳烃进入大气，并沉积在植物的叶片表面或者沉积在土壤中被植物根系吸收代谢，最后聚积在植物内。一些包装污染，比如油墨中就含有一些多环芳烃，包装纸上的不纯石蜡油可以使食品污染多环芳烃；一些传统的农产品加工方式也可能导致污染，比如我国一些地方的农民将粮食、油料作物晒在用煤焦沥青铺的马路上，沥青中也有一些苯并芘物质，就可能使粮食受到污染。

哦，明白了。

原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
估计是设计前没有详细考虑。

不是没有仔细考虑，而是利益所趋。

苯并芘检测
发布:2011-09-12 来源: 天津博纳艾杰尔科技有限公司

苯并芘（BaP），又称3，4-苯并芘，是一种常见的高活性间接致癌物，是目前世界公认的三大强致癌物质之一，照中国国家GB2716-2005《食用植物油卫生标准》要求，在食用植物油类产品中苯并芘的安全限量为不超过10微克/千克。

    苯并芘检测，博纳艾杰尔提供三合一全面解决方案，完美组合为您的安全保驾护航，至诚关怀，真情表达！

Cleanert BaP苯并芘专用固相萃取柱
Venusil PAH多环芳烃专用色谱柱
GBT 22509-2008 动植物油脂苯并芘的测定反相高效液相色谱法

检测方法1 本方法参考GBT 22509-2008国标方法：动植物油脂 苯并（a）芘的测定 反相高效液相色谱法。如有任何产品或技术咨询问题，请拨打客服热线400-600-8099

相关技术差异为：

①对仪器设备作了改动；

②氧化铝层析柱采用商品化Cleanert BaP固相萃取柱；

③将洗脱溶剂改为采用色谱纯的正己烷；

④待测液定容体积改为300μL，采用仪器自动进样，进样量为20μL；

⑤采用外标法定量计算。

一、实验原理

用正己烷溶解油脂样品，上样到CleanertBaP固相萃取柱，去除脂肪酸等，再用正己烷洗脱苯并（a）芘，采用反相高效液相色谱法分离，荧光检测器检测。

二、试剂与材料

2.1CleanertBaP固相萃取柱，22g/60mL（P/N: BaP2260）：100-200目，brockmann活度Ⅳ级，在室温下避光保存，天津博纳艾杰尔科技有限公司；

Venusil ASB-C18，250mm×4.6mm×5.0μm（P/N：VS952505-0）

2.2色谱纯正己烷；

2.3 苯并（a）芘标准储备液：称取10mg标准品于10mL容量瓶中，用正己烷定容，配制的标准储备液浓度为1000mg/L；

3.4 标准工作液：用正己烷稀释标准储备液，稀释的浓度为10μg/L。

三、仪器和设备
3.1 旋转蒸发仪，大于150mL的鸡心瓶或圆底旋蒸瓶；

3.2 氮吹仪；

3.3 涡旋混合器；

3.4 2ml进样瓶；

3.5 250μL进样瓶玻璃内插管；

3.6 高效液相色谱仪，配自动进样器，荧光检测器。

四、样品前处理

4.1称取约0.300g的油样，用5mL正己烷溶解涡旋混合器上充分混匀。

4.2活化：用约30mL正己烷将氧化铝柱预先活化，活化过程直到氧化铝柱末端正己烷自然滴下约5mL为止。

在正己烷滴出的过程中，柱体上部要不断添加正己烷，千万注意不能让正己烷低于柱子的上筛板，避免空气进入柱子！将滴出的约5mL正己烷去除，不予收集。

4.3上样：将溶解好的油样添加到预活化好的氧化铝柱子中，注意操作过程中上筛板不能干涸。

4.4洗脱：添加80mL正己烷，用150mL的旋蒸瓶接收，直到80mL的正己烷完全自然滴出。如果苯并芘回收率不高，可以增加正己烷的洗脱体积，最多可至120mL。

操作过程中不需要加压或抽真空加快流速，让正己烷在重力作用下自然洗脱。

4.5将洗脱液在45℃水浴中旋转蒸发至干，如果仍然有油滴无法蒸干，说明净化不完全，需要向油滴中添加80mL的正己烷制得新样，取一根新柱重复上述净化过程；

4.6用总计10mL的正己烷分三次淋洗旋蒸瓶，合并淋洗液到氮吹管中，氮气吹干。添加300μL的正己烷到氮吹管中，在涡旋混合器上充分混匀。注意氮吹过程避免气流过大，造成液体溅出；涡旋过程避免正己烷蒸发。

4.7将上述300μL的正己烷转移至2mL进样瓶内插管中，进样分析。

五、色谱条件

色谱柱：Venusil ASB-C18，250mm×4.6mm，5.0μm；

流动相:乙腈：水 =88：12；

流速：1.0mL/min；

进样量：20μL；

荧光检测器：发射波长406nm，激发波长384nm。

六、实验结果和讨论：

6.1结果：

本方法的采用Cleanert BaP固相萃取柱用于某植物油苯并（a）芘的净化处理于5ug/kg添加水平可获得99.49%回收率，采用Venusil ASB-C18所得到的图谱见图1～3。







图1、 5μg/L苯并（a）芘的标准样品的色谱图

图2、某植物油的实际样品色谱图

图3、某植物油加标量为5μg/Kg的标准样品色谱图

6.2讨论：

6.2.1本方法采用商品化的Cleanert BaP固相萃取柱，避免了原国标方法中人工处理填料和装填的繁琐过程，可大大节省工作时间，提高工作效率；同时商品化的Cleanert BaP固相萃取柱避免了原方法中人为装填过程的误差和由此可能导致的结果不稳定性，因此具有更佳的回收率和重现性；Cleanert BaP固相萃取柱配合Venusil ASB-C18色谱柱优异的表现，可满足动植物油脂 苯并（a）芘的检测的需求，保证结果的准确性和稳定性，同时大大提高工作效率！

6.2.2由于实验者没有专用PAH的色谱柱，本方法采用了Venusil ASB C18柱来分析，该柱基本能满足分析要求。但是若采用Venusil PAH专用柱，分离效果会更好。将Venusil PAH分析的谱图补充如下。



图3、某植物油加标量为5μg/Kg的标准样品色谱图 6.2.3 油脂的取样量不宜超过0.3g，否则容易造成净化不完全的现象。

6.2.4 最后定容体积为300μL，避免了国标里的定容体积（100μL）过小， 不便于操作的问题。

原文由 三人行(jncxyy2012) 发表:

原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
估计是设计前没有详细考虑。

不是没有仔细考虑，而是利益所趋。

也许吧，只是返工的成本更高吧？