食品重金属及有害元素检测

主题:【讨论】【话题四】纯净水中的重金属检测及划分问题探讨

浏览0 回复64 电梯直达
凯子蒸包子
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原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:
原文由 huangza(huangza) 发表:
不知道大家在做水的元素分析时,选用的时何种方法呢?
另外,自从几个版主与专家上位后,版面比以前可热闹不少啊!


我们检测生活饮用水的时候选择5750-2006来分析的,但是做纯净水的时候按照纯净水的标准进行分析的。huang版主如何选择的??





虽然有很多检测方法,但卫生安全标准会注明引用哪个检验标准进行检测。当然委托的样品双方约定方法的不受标准限制。
凯子蒸包子
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原文由 lwqwlg(v2699689) 发表:

我一直也搞不明白,纯净水就是自来水过滤了一下,过滤了一下就可以不用烧开直接饮用了吗,各位专家,这个水过滤后有什么本质变化吗,可以直接饮用吗,是不是也是在喝生水啊


自来水中会天然含有一些金属、非金属元素,水厂净化时也会增加残留氯、铝、铁等元素,水输送过程中还存在铜、微生物等等的增加,所以最好不要喝未烧开的水。另外国内某些地区环境污染重,还可能存在其他有害物质。

售卖的纯净水一般通过膜过滤技术过滤绝大多数的杂质元素和微生物,有的还会另外加氧增加卖点。但加氧过程控制不好、装水的桶质量不好以及最后的包装不严也可能产生溴酸盐等有害物质或微生物。
该帖子作者被版主 langhuashang5积分, 2经验,加分理由:分析很有道理
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2013/4/18 16:31:23 Last edit by zk19831125
qq250083771
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水的要求不一样  是因为用处不一样吧  还有用的地方不一样吧
透明
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国内有交叉的还是不行的,出了事容易推诿,有了功劳都上了。
不管属于哪个范畴,不出事就行
依风1986
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原文由 lwqwlg(v2699689) 发表:
我一直也搞不明白,纯净水就是自来水过滤了一下,过滤了一下就可以不用烧开直接饮用了吗,各位专家,这个水过滤后有什么本质变化吗,可以直接饮用吗,是不是也是在喝生水啊


消毒杀菌,相关指标等最起码都要满足吧!
依风1986
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原文由 fww1980(fww1980) 发表:
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:
原文由 凯子蒸包子(zk19831125) 发表:
是从食品监管角度划分的,初级农产品归农业部,生产环节归质监,流通归工商。其它特殊的商品由于一些历史原因以前存在监管部门,比如食盐、烟草、生活饮用水等不划入以上。生活饮用水为自然存在或市政企业管控,而纯净水或矿泉水商品则有各类企业生产,划归食品类。



呵呵,还以为纯净水也就是水而已,既然某些指标和生活饮用水一样,划归到水质里面更加方面呢,看来是监管问题啊


我觉得不仅仅是监管问题,还是利益问题,呵呵,不用我说的那么清楚


xu版主说的是,现在检测单位每年要取很多资质,尤其对于这个纯净水的归口问题已经明确了,纯净水归食品类,不属于水质类,这个让下面人很尴尬


每个部门都想插足进去,就像以前版内讨论取的CNAS是否还要申请CMA资质一样!


麻烦大了,多头管就和没人管一个样


从某些联系来讲是这样,可是本质不同
依风1986
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原文由 hanmao(hanmao) 发表:
楼主可以查一下这两种水的工艺流程,然后针对工艺我们会发现很多不同。
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
[每个部门都想插足进去,就像以前版内讨论取的CNAS是否还要申请CMA资质一样!


的确如此,现在计量认证取的就是CMA,但是上面多了个食品检测资质的标识


没办法。,涉及到很多东西


不是很清楚水质监测这块!还望您多来版面指导
童话仙子
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原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
原文由 lwqwlg(v2699689) 发表:
我一直也搞不明白,纯净水就是自来水过滤了一下,过滤了一下就可以不用烧开直接饮用了吗,各位专家,这个水过滤后有什么本质变化吗,可以直接饮用吗,是不是也是在喝生水啊


消毒杀菌,相关指标等最起码都要满足吧!


这应该是最起码的,但要指标超过标准规定了,归哪儿负责,呵呵,估计有问题却推诿责任了。你我都是草民,还是等着不合格东东受害吧。
阶前尘
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马踏飞燕
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原文由 阶前尘(jieqian1211) 发表:
瓶装水类似于饮料,故可以归于食品


嗯,这个理解也有道理,现在资质认定申请纯净水就是按照食品资质申请。
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